热度延续了近一年的预制菜，一路跌跌撞撞持续到了今天，包括今年“双11”期间，预制菜的热度仍在继续。查看详情>>
盒马对火锅的执着似乎并没有因今年火锅市场遇冷而受到影响。继去年10月注册了“盒马火锅”商标后，盒马近期在火锅上又有了新的动作。近日，北京商报记者独家获悉，盒马开出了一家独立的火锅店，这也是布局火锅市场...查看详情>>
出处：北京商报作者：郭缤璐 张天元网编：段跃2021-12-23
搭载麦德龙超市，Tim Hortons中国（以下简称“Tims咖啡”）寻求场景突破。查看详情>>
出处：北京商报作者：郭缤璐 张天元网编：王巍2021-12-09
开栏语：线上购物、在线外卖、无感支付等数字化消费场景正在潜移默化地改变着我们的生活方式；信息化、数字化转型正在加速推动全行业实现变革……数字经济不仅是商业模式的重大革命、经济高质量发展的新引擎，更是...查看详情>>
出处：北京商报作者：郭缤璐网编：段跃2021-11-18
疫情防控已逐渐呈现常态化趋势，记者从北京地区多家餐饮企业了解到，目前多家餐厅实行了更加严格的防控措施。查看详情>>
出处：北京商报作者：赵述评 张天元网编：王巍2021-08-19
巴奴毛肚火锅（以下简称“巴奴火锅”）正在开始新一轮的话题收割。近日，关于巴奴火锅入局小火锅赛道的消息引起热议，对此，北京商报记者也向巴奴火锅求证，证实到的确正在测试小火锅业务。随后，记者走访了目前唯...查看详情>>
出处：北京商报作者： 赵述评 郭缤璐网编：段跃2021-07-08
中石化易捷向餐饮业“招手”。近日，中石化易捷面向社会餐饮公开招商，寻找餐饮合作伙伴。从招商的信息来看，此次招募的餐饮业态并不单一，包含了中西快餐、茶饮、甜点等，这也意味着加油站场景的餐饮业态或许发生...查看详情>>
出处：北京商报作者：赵述评 实习记者 张天元网编：段跃2021-07-08
茶饮品牌再出奇招吸睛。近日，喜茶推出以广东潮汕区域性小众水果黄皮为主要原料的黄皮系列新品，其包装设计风格以“正露丸”“藿香正气水”为灵感来源。据了解，目前仅在北上广深主力门店上线的黄皮仙露系列产品，...查看详情>>
出处：北京商报作者：赵述评 郭缤璐 实习记者 张天元网编：段跃2021-07-08
茶饮市场在经历了近几年快速发展、扩张和洗牌后，茶饮品牌在市场布局规划上有了新的方向。查看详情>>
出处：北京商报作者： 郭诗卉 实习记者 张天元网编：王巍2021-05-27
除夕夜奈雪的茶递交招股书揭开了今年国内连锁餐企扎堆上市的序幕。近日，被传上市许久的绿茶餐厅向港交所递交了上市申请。这是继奈雪的茶、顶新餐饮之后第三个确定了上市计划的国内连锁餐饮企业。除此之外，去年开...查看详情>>
出处：北京商报作者：郭诗卉 郭缤璐网编：段跃2021-04-08
继聚宝源出现更名风波后，近日，北京商报不等式调查组就聚宝源商标归属权问题进行调查时发现，“聚宝源”第43类商标所有权正式归之前调查的北京牛街清真超市有限公司。然而，除了上述公司外，有关“聚宝源”的商标...查看详情>>
出处：北京商报作者：北京商报不等式调查组网编：段跃2021-03-25
预包装零售业务成了餐饮品牌争夺的新版图。继“肯德基要卖螺蛳粉”引起高关注后，又一个西式快餐品牌的零售产品走进人们视野。查看详情>>
出处：北京商报作者：郭诗卉 郭缤璐网编：王岳2020-10-22
在“制止餐饮浪费”的大背景下，各地政府单位、餐饮行业协会、餐饮企业均开始行动起来，“小份菜”、文明餐桌等宣传海报的身影也越来越频繁地出现在多场景中。查看详情>>
出处：北京商报作者：郭诗卉 郭缤璐网编：段跃2020-08-20
6月10日，在淘宝直播“北京商报”直播间直播的首场直播带货活动圆满结束，作为本次消费季活动中的一个板块，首场餐饮专场直播带货是北京餐饮行业内首次推出的针对餐饮市场的直播活动，全聚德、喜茶、肯德基、局气...查看详情>>
出处：北京商报作者：郭诗卉 于桂桂网编：王巍2020-06-15
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