北京商报讯 （记者 刘一博 冯若男）11月28日，2024（第六届）搜狐酒业名酒品鉴会于北京举办。据悉，在品鉴会现场，搜狐酒业名酒品鉴团先后对梦之蓝手工班10年，青花汾酒30·复兴版，迎驾贡酒·大师版，四特酒的天工20四款白酒进行品评。

在此次活动上，搜狐创始人、董事局主席兼首席执行官、物理学博士张朝阳在开场致辞中表示，“白酒是中国的，也是世界的”，希望全世界人民都能够喝中国的白酒，在品味白酒的同时感受酒文化的独特魅力和深厚底蕴。张朝阳认为，酒在东方文化是友情的见证，也是庆祝和纪念的载体，见证了无数人间的瞬间，也记录了许多历史的变迁。一瓶好酒需要时间沉淀出精华，才能展现最为醇厚的味道。这一年里，很多酒企都在不断创新，满足消费者日益多样化的需求。

近年来，伴随着酒业规模与效益大幅提升，酒类行业发生了深刻变化。以此同时，酒行业也面临着调整压力凸显，以及市场增速放缓等挑战。对此，中国酒类流通协会会长王新国指出，“酒类消费作为民生消费中的重要组成部分，其传统文化符号的价值属性不会变，酒业长期向好的趋势，同样不会改变。同时，我们也要拥抱创新，不断探索新的发展模式和路径。”他建议，酒业坚持品质自信，始终以品质作为发展龙头，通过现代科技的研发应用，“让传统的更传统，让现代的更现代”；同时要提高文化自强，释放酒业文化价值，担当产业文化责任；提升服务自觉，厂商之间要构建更加和谐的生态关系，提高酒类流通的质量与效率。

值得注意的是，在此次品鉴会上，来自酒业、文化、餐饮、电商等领域大咖共同品鉴了来自洋河、汾酒、迎驾贡酒、四特酒的四款高端产品。其中，针对洋河梦之蓝手工班10年，搜狐酒业发展研究院专家、搜狐视频关注流播主肖竹青认为，这源于洋河的工艺保障和老酒保障。浓香型和绵柔香型白酒工艺的特点是分段取酒，分级储存，只有足够大的产能，才能有10%的精华段美酒，才能出品高端酒。