北京商报讯(记者 张天元)11月7日,熊喵来了品牌9周年暨品牌升级发布会在京召开。近年来,随着消费品质的提高,消费端对于食材的需求也在不断变化和升级,食材的安全、新鲜程度以及多样性都是消费者关于的重点,为此,“熊喵来了”分享了寻找食材的历程。
在品牌食材以及供应链方面,“熊喵来了”品牌创始人吴红涛透露,“熊喵来了”建立了黄金番茄专属种植基地,减少了对长途运输的依赖,确保食材直达餐桌。同时,“熊喵来了”与顺新辉建立合作,对仓储环境、温度控制、货物包装等环节进行严格把控,确保食品在储存和运输过程中的质量和安全,目前已在哈尔滨,长春,沈阳等地区拥有7家大仓,并采用冷链运输方式,对仓储环境、温度控制、货物包装等环节进行把控,确保食品在储存和运输过程中的质量和安全。
关于接下来的发展规划,“熊喵来了”方面表示,在未来的两年计划将“熊喵来了”火锅餐厅开设至500家。据了解,首家“熊喵来了”火锅餐厅于2015年10月创立,截至2024年11月,“熊喵来了”已在山东、辽宁、河北、吉林等全国多地开设了300多家餐厅。
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