从国内果冻头部企业代表到业绩连续亏损九年，再到如今部分产品被检测出不合格，蜡笔小新食品怎么了？

近日，广州市市场监管局公布的最新一期食品抽检信息显示，在公布的43批次不合格产品中，有1批次标称蜡笔小新（福建）食品工业有限公司生产、广州易初莲花连锁超市有限公司花都分公司销售的厚椰乳芒果味布丁被检出菌落总数超标。根据不合格产品信息，该批次样品为420克/袋，生产日期为2023年3月28日。目前在蜡笔小新食品官方旗舰店，已经没有该款厚椰乳芒果味布丁产品在售。

官网资料显示，蜡笔小新食品公司成立于2000年，为福建晋江企业，2011年12月正式挂牌登陆香港联交所，成为首个登陆资本市场的晋江食品企业。官网介绍中称，“我们所有产品均维持高品质标准，并于生产流程中遵循严格的品质控制程式”。

蜡笔小新食品以果冻而知名，公司主要产品包括果冻、布丁、糖果、饮料、休闲熟食、速食等休闲食品。果冻产品包括核心品牌“蜡笔小新”，以及副品牌“纯滋100”及“鲜Q”等。过去，蜡笔小新食品在我国果冻产品市场一度占据领先地位。公开数据显示，按零售额计算，该公司于2010年为中国第二大果冻产品生产商，市场份额为10.3%。 

然而，从2015年起，蜡笔小新食品的业绩开始走入下坡路，2015—2023年，蜡笔小新食品净利润已连亏九年。2015—2023年其净利润分别为-3.38亿元、-6.02亿元、-2.89亿元、-1.8亿元、-1.7亿元、-2940万元、-6520万元、-7530万元、-1.05亿元。今年上半年，蜡笔小新食品集团营收同比增长19.8%至4.94亿元，亏损则从上年同期的-482.2万元扩大至-4364.5万元，毛利率由上年同期的28.0%下滑至27.5%。

蜡笔小新食品方面表示，董事局认为，上半年销售总额增加主要是由于零食连锁便利店及通过电商渠道的销售增加。上半年亏损扩大主要由于通过零食连锁便利店及电商渠道的销售比例上升导致销售及分销开支增加，该等渠道每次交付的数量较少，但须集团服务提供商及物流员工提供更高频率的物流服务。此外，集团的电商渠道也产生更多的广告及推广开支。

知名危机公关专家、福州公孙策公关合伙人詹军豪在接受北京商报记者采访时表示，作为上市食品公司，此次布丁产品菌落超标不合格事件，对该公司的业绩可能产生多重影响。首先，该事件可能损害公司品牌形象和消费者信任，进而影响产品销售；其次，公司可能需要召回不合格产品并进行赔偿等相应处理措施，增加成本负担；同时，此事还可能引发监管部门的进一步调查和处罚，对公司的运营产生不利影响；最后，该事件或将导致投资者信心下降，影响公司股价和市场表现。因此，蜡笔小新食品需尽快回应并妥善处理此事。

关于上述被检不合格产品如何处理及公司对此的相关回应，北京商报记者向蜡笔小新食品官方邮箱发去了采访函，但截至发稿未收到回复。

北京商报记者 张函