“双碳”背景下，推进绿色低碳发展已成为全社会共同的责任。酒业同样也面临着降本节能、提升资源利用率等绿色转型升级的机遇与挑战。

汾酒一直以来坚持完整、准确、全面践行新发展理念，将“绿色酒都”作为重要奋斗目标，构建起了从田间到餐桌的全产业链绿色保障体系，积极践行领军企业的社会责任与担当。

逐绿向“新”正当时。一边站上300亿元营收新台阶，一边以“绿色工厂”因地制宜打造新质生产力，汾酒用强业绩和绿色酿造理念不断丰富高质量发展内涵。

酒企“绿色担当”

根据工业和信息化部办公厅印发的《工业和信息化部办公厅关于公布2023年度绿色制造名单及试点推行“企业绿码”有关事项的通知》（工信厅节函〔2023〕384号），汾酒股份公司荣获国家级“绿色工厂”称号。

绿色工厂是指实现用地集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化、能源低碳化的工厂，核心是生产过程的绿色化，是制造业的生产单元，侧重于生产过程的绿色化。入选国家级“绿色工厂”，意味着企业在能效水平、清洁能源利用、废弃物综合利用等指标方面均达到或优于国家相应的标准，具有极高的含金量和权威性。

一直以来，汾酒按照绿色工厂管理方针，推进汾酒绿色转型升级。从产业链来看，汾酒依托先进的农业技术，通过自主投资的肉牛养殖场，把酿酒酒糟和汾酒高粱种植基地结合起来，推动完善“高粱种植-高粱酿酒-酒糟养牛-牛粪肥料化还田-高粱种植”的生态循环产业链，形成了从种植、酿酒、养殖、秸秆及牛粪肥料化还田的食品安全闭环，实现了汾酒产业链的绿色循环、有效延伸。

发展势头强劲

如今白酒市场的博弈已经进入了下一阶段，要业绩也要高质量发展。汾酒通过全链条深绘绿色“酿造”，探索新质生产力，打造绿色引擎。

对生产工厂而言，新质生产力是可再生能源进行技术创新的推动力量，汾酒以产业链形式衔接起产业上下游，以生态可持续塑造出企业高质量发展的品质护城河。

2023年，汾酒营收首站300亿台阶，显示出高速增长的强大动能。2018—2023年，山西汾酒营收从93.82亿元上升至319.28亿元，年复合营收增速超过27%；同期归母净利润从14.67亿元上升至104.38亿元，年复合净利润增速超过47%。

与这份令人振奋的年报一同发布的，还有一份环境、社会及治理（ESG）报告。这也是汾酒自2021年首发后的第三份ESG报告。

启动碳达峰行动、编制《汾酒碳达峰行动方案》、召开绿色食品认证续展会议……报告显示，2023年，汾酒“碳”绿前行，步履不停，获中国酒业ESG 2022年度社会公益优秀案例奖、“农业产业化国家重点龙头企业”称号、国家级“绿色工厂”称号。

推进名酒复兴

按照复兴纲领，2022—2024年是汾酒复兴的发展转型期和管理升级期。山西汾酒在财报中提到，2024年，力争营业收入较去年增长20%左右。

2024年一季报显示，该公司实现营业收入153.38亿元，同比增长20.94%；归母净利润62.62亿元，同比增长29.95%。

据了解，为了推动汾酒发展，公司完善汾酒、竹叶青、杏花村三大品牌联动机制。同时，为匹配需求快速增长，汾酒在产能端持续放量。据公告，汾酒投资91亿元建设原酒产储能扩建项目，投建使用后可新增年产原酒5.1万吨。2023年，汾酒2030技改原酒产储能扩建项目（一期）启动。该项目旨在放大清香整体势能。

2024年是汾酒复兴纲领第一阶段的收官之年。展望新的阶段性目标，汾酒还有产品调整和结构升级的空间，向上发展趋势更加明确，山西汾酒的前景也将更加值得期待。

图片来源：企业供图