6月12日，国家统计局发布2024年5月全国居民消费价格指数（CPI）和工业生产者出厂价格指数（PPI）。据悉，5月，全国CPI同比上涨0.3%，其中，食品价格同比下降2.0%，非食品价格同比上涨0.8%。食品中，牛肉价格下降12.9%，降幅继续扩大。全国PPI同比下降1.4%，降幅比上月收窄1.1个百分点，环比上涨0.2%。

对此，国家统计局城市司首席统计师董莉娟解读称，5月，全国CPI环比季节性下降，同比涨幅与上月相同，在0.3%的CPI同比变动中，翘尾影响约为0，今年价格变动的新影响约为0.3个百分点；全国PPI环比由降转涨，同比降幅收窄，在-1.4%的PPI同比变动中，翘尾影响约为-0.9个百分点，今年价格变动的新影响约为-0.5个百分点。

牛肉价格下降12.9%

数据显示，5月，全国CPI同比上涨0.3%。其中，城市上涨0.3%，农村上涨0.4%；食品价格下降2.0%，非食品价格上涨0.8%；消费品价格持平，服务价格上涨0.8%。1—5月平均，全国CPI比上年同期上涨0.1%。

董莉娟指出，从同比看，CPI涨幅与上月相同。其中，食品价格降幅比上月收窄0.7个百分点，影响CPI同比下降约0.37个百分点。食品中，猪肉、淡水鱼和鲜菜价格分别上涨4.6%、3.3%和2.3%，涨幅均有扩大；鸡蛋、鲜果和食用油价格分别下降8.5%、6.7%和5.1%，降幅均有收窄；牛肉、羊肉和禽肉类价格分别下降12.9%、7.5%和2.9%，降幅继续扩大。

据了解，牛肉价格已经持续多时下降，6月初#牛肉价格大跌#话题就登上了微博热搜。一位家住北京朝阳区双井附近的消费者对北京商报记者表示，近来逛超市就看到牛肉在做促销，以前好的牛腱子肉要卖七八十元一斤，现在贵的只要五十多元一斤，甚至还有三十多元一斤的。

据农业农村部监测，截至6月11日14时，全国农产品批发市场牛肉平均价格为60.76元/公斤，比节前下降1.7%。而在今年初，截至1月11日14时，牛肉平均价格为71.12元/公斤。有业内人士分析，近几年猪肉价格持续走低，许多养殖户加入“养牛大军”，今年国内养牛量、出栏量增加，叠加进口牛肉量大幅增长，使得牛肉市场总供应量快速攀升，售价下滑是阶段性调整的结果。

此外，非食品价格同比涨幅比上月回落0.1个百分点，影响CPI同比上涨约0.68个百分点。非食品中，能源价格上涨3.4%，涨幅回落0.2个百分点；扣除能源的工业消费品价格上涨0.1%，涨幅回落0.3个百分点，其中新能源小汽车和燃油小汽车价格分别下降6.9%和5.2%，降幅均有扩大；服务价格上涨0.8%，涨幅与上月相同，其中家庭服务和教育服务价格均上涨1.8%，涨幅略有扩大。

“5月，消费市场运行总体平稳，全国CPI环比季节性下降，同比涨幅与上月相同。扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.6%，继续保持温和上涨。”董莉娟表示，据测算，在5月0.3%的CPI同比变动中，翘尾影响约为0，今年价格变动的新影响约为0.3个百分点。

部分大宗商品价格上行

据悉，5月全国PPI同比下降1.4%，降幅比上月收窄1.1个百分点，环比上涨0.2%；工业生产者购进价格同比下降1.7%，环比上涨0.3%。1—5月平均，全国PPI比上年同期下降2.4%，工业生产者购进价格下降3.0%。

董莉娟表示，5月，受部分国际大宗商品价格上行及国内工业品市场供需关系改善等因素影响，全国PPI环比由降转涨，同比降幅收窄。

具体来看，环比方面，PPI由上月下降0.2%转为上涨0.2%，改变了前6个月连续下降趋势。其中，生产资料价格由上月下降0.2%转为上涨0.4%；生活资料价格下降0.1%，降幅与上月相同。受国际市场有色金属价格上行影响，国内有色金属冶炼和压延加工业价格上涨3.9%，其中铜冶炼、铝冶炼、金冶炼价格分别上涨7.0%、3.4%、2.8%。煤炭主产地供应偏紧，“迎峰度夏”补库需求陆续释放，煤炭开采和洗选业价格上涨0.5%。大规模设备更新等政策逐步落地见效，钢材市场预期向好，黑色金属冶炼和压延加工业价格上涨0.8%。国际油价下行带动石油和天然气开采业价格下降2.1%。建材价格继续下降，玻璃制造、水泥制造价格分别下降1.2%、0.8%。装备制造业中，电气机械和器材制造业、计算机制造价格分别上涨0.7%、0.1%；锂离子电池制造、新能源车整车制造价格分别下降0.5%、0.2%。消费品制造业中，文教工美体育和娱乐用品制造业、家具制造业价格分别上涨0.6%、0.2%；农副食品加工业价格下降0.5%。

同比方面，PPI下降1.4%，降幅比上月收窄1.1个百分点。其中，生产资料价格下降1.6%，降幅收窄1.5个百分点；生活资料价格下降0.8%，降幅收窄0.1个百分点。主要行业中，煤炭开采和洗选业价格下降9.0%，非金属矿物制品业价格下降8.8%，黑色金属冶炼和压延加工业价格下降3.7%，化学原料和化学制品制造业价格下降3.4%，农副食品加工业价格下降3.4%，电气机械和器材制造业价格下降3.0%，计算机通信和其他电子设备制造业价格下降1.9%，降幅均收窄。汽车制造业价格下降2.0%，降幅与上月相同；石油煤炭及其他燃料加工业价格由上月下降1.0%转为上涨3.4%；石油和天然气开采业价格上涨9.4%，涨幅与上月相同；有色金属冶炼和压延加工业价格上涨8.9%，涨幅扩大5.3个百分点。

董莉娟介绍，据测算，在5月-1.4%的PPI同比变动中，翘尾影响约为-0.9个百分点，今年价格变动的新影响约为-0.5个百分点。

北京商报记者 金朝力 程靓