北京商报讯（记者 张天元）3月15日，北京商报记者了解到，the Roll'ING品牌创始人姜浩文发布致歉声明。今年2月2日，品牌北京首店于朝阳大悦城开始试营业，从开业伊始，门店伙伴就对疑似黄牛的人员格外留心，在每次发现黄牛身影后，都会第一时间向就近的警务机关寻求协助。相关警务人员也多次对黄牛行为做了当面制止，但由于黄牛们的执着，再加上实际营运人手缺失引发重大失误。

the Roll'ING已于3月13日第一时间增派伙伴至门店支援，最大程度的提升产能和效率，同时也向有关部门寻求了驻地支持。手作瑞士卷长时间常温保存容易影响口感，黄牛兜售产品极有可能是隔日滞留的变质产品，并且价格翻了三倍不止，the Roll'ING呼吁消费者和品牌一起抵制黄牛加价兜售行为，并发起“举报有奖”。

具体来说，凡发现排队队伍中有黄牛并举报成功者，可单笔免费。同时，凡发现门店店员和黄牛存在不法勾当并举报成功者可享the Roll'ING瑞士卷免费吃一整年，门店也会有专人伙伴在全营业时段现场处理黄牛问题。品牌在此郑重承诺，绝无聘请任何黄牛恶意扰乱市场的行为，并愿意接受任何官方的监督检查。

据了解，此前“39元网红瑞士卷被黄牛炒到120元”登上热搜，排队时间长、出餐效率低、黄牛加价乱象等吐槽引发热议，不少消费者直呼是“饥饿营销”。