生猪行业的寒冬要过去了？2月25日，牧原股份在发布的调研活动信息中提到，公司对今年的猪价保持谨慎乐观的态度，预计整体价格表现较去年更好一些。牧原股份董事长秦英林更是在公开发言中表示，“如果把成本降下来，就不用怕猪周期，每头猪最少还有600元的成本下降空间”。

在业内看来，当前猪价回跌，降低成本成为提高企业竞争力的重要手段，但猪价低迷短时间内很难出现根本性转变的迹象，养殖企业想要走出低谷或许还需要更长的时间。

600元的成本下降空间

在猪周期持续底部震荡的时期，养殖行业在2023年出现大片亏损。牧原股份业绩预告显示，预计2023年净利润亏损38亿—46亿元，主要原因就是生猪销售价格低迷。但在近期的调研及对外发言中，牧原股份对2024年猪价表达了较为乐观的态度，这也引起了业内的关注。

2月25日，牧原股份发布的调研活动信息显示，近日在接待机构投资者调研时，公司表示对今年的猪价保持谨慎乐观的态度，预计整体价格表现较去年更好一些。“在供给端，当前能繁母猪仍处于较高水平，但整体为下降趋势，2024年生猪供应量预计将低于去年；在需求端，随着经济稳中向好，2024年需求量预计将有一定上升。”

关于之所以有这种预判，牧原股份证券部相关人员此前向北京商报记者作出的解释为，据农业农村部数据，截至2023年12月底，全国能繁母猪数量为4142万头，同比下降5.7%，与之相应，预计2024年生猪供应量将低于去年，随着经济逐步企稳，因此预计2024年需求量也将上升。

关于猪周期，秦英林在近日公开发言中表示，“现在处在猪周期的艰难期，大家都很焦虑。猪周期谁也回避不了，但如果我们能把技术提上去，效率提上去，把成本降下来，就不用怕猪周期了”。秦英林认为，比较来看，如果我国养殖水平能够达到与丹麦齐平，那么每头猪最少还有600元钱的成本下降空间。

专家认为，长期来看，2024年猪价走势仍取决于市场供求关系，2024年猪价是否向好，还要看生猪产能调整的速度和幅度。

中国企业资本联盟副理事长柏文喜认为，根据当前的市场情况，预计2024年生猪产能去化速度会加快，但具体拐点时间仍难以预测，政策因素也可能对猪价产生影响。在生猪市场周期性波动中，企业应把握行业发展的规律，加强自身竞争力，为盈利创造条件。

如何破局

降低成本来抵御周期，是生猪养殖企业都在做的事情，但随着猪价由涨回落，如何让处于高位的成本得到有效控制是摆在众多企业面前的一道难题。

北京商报记者从农业农村部了解到，年后猪价止涨回跌，最新的2月23日监测数据显示，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.93元/公斤，较前一日下降0.7%；与上周日（2月18日）的22.37元/公斤相比，下降6.4%；与2月9日的22.96元/公斤相比，下降8.9%。本周的平均价格为21.3元/公斤，与节前一周22.8元/公斤的均价相比，下降6.6%。

这也让业界普遍认为，春节前猪价短期的上涨难以给行业带来根本性转变，猪肉需求惯性回落，养殖企业想要走出低谷或许还需要更长的时间。

香颂资本董事沈萌表示，猪肉价格长时期低迷、严重影响猪企的原因，一方面是上一轮猪周期严重膨胀的产能扩张，另一方面是在动物蛋白市场消费出现结构性变化后，对猪肉消费需求的减弱。年前猪价升高是春节前的短期现象，目前制约猪肉价格的瓶颈并未消除，短时间内也很难出现根本性转变的迹象，因此猪肉价格或将继续处于低位徘徊。

在近期接待调研时牧原股份表示，目前疫病对猪群的影响已趋于平稳，1月、2月的情况相比去年12月已有好转，但疫病对生产指标及成本的影响会持续一段时间，近期公司生猪养殖成本有一定上升。根据往年情况来看，一季度成本将处于较高水平。

在业内人士看来，2023年生猪全年亏损的背景下，2024年生猪市场价格会调节生猪的供求关系。在连续亏损条件下，猪企也会调整其生产结构。在当前的市场环境下，降低成本成为提高企业竞争力的重要手段。企业可以探索延长产业链，探索大宗商品交易市场的模式创新，进一步加强生猪养殖规模化率提高，加强猪企管理、数字化转型等，降低成本，提高效率。

关于成本控制，北京商报记者采访牧原股份方面，截至发稿未收到回复。根据此前牧原股份证券部工作人员的说法，牧原股份将技术和管理作为两项最核心的降本工作。在生猪养殖业务方面，2023年公司全年平均生猪养殖成本为15.0元/kg，较2022年全年的15.7元/kg同比下降。2024年会在此基础上，持续降本增效，通过生猪育种、营养配方、健康管理、智能化等技术创新与落地，挖潜各项生产指标的提升空间；做好对人的管理，对一线员工和管理干部进行培训和赋能，推动优秀成绩的复制、推广，消灭成本在16元/kg以上的场线，降低养殖成本离散度，来实现整体成本的下降。

北京商报记者 郭秀娟 张函