继11月底启动“17年来最大降价”后，12月28日，网上传出良品铺子又发起新一波降价的消息，最高降价幅度甚至达到47%。关于再次降价，北京商报记者多方尝试联系良品铺子方面，但未收到相关回应。根据媒体报道，良品铺子方面否认是二轮降价，而是一直进行中的降价。二轮降价也好，持续降价也罢，可以看到的是，这背后良品铺子的业绩压力已经浮出水面。

二轮降价？

12月28日，良品铺子股价一度直线拉升至涨停，截至收盘当日共涨5.24%，报21.49元/股。消息面上，有报道称，继11月底释放降价消息后，良品铺子又发起了新一轮降价。

对于此次降价的消息，北京商报记者尝试以致电、发函的方式联系良品铺子董秘、官方客服，但均未得到明确回复。据良品铺子官方客服表示，目前线下部分门店正在进行各种类型的折扣优惠活动，包括年货储值折扣、新年礼盒优惠等，具体以门店情况为主。

根据相关媒体报道，良品铺子回应称本次降价消息属实，但否认存在第二轮降价的说法，而是一直在持续进行中。良品铺子将从第一波降价的300款零食中，选出坚果、烘焙、肉类、素食等核心品类的“心智单品”，降价幅度约30%—47%。

信息显示，此次降价涉及范围多是良品铺子的“爆款”大单品，例如手撕肉脯和酥脆薄饼、上过微博热搜的鸭脖、在抖音电商上新月销600万的魔芋爽、爆品牛奶云朵蛋糕等。目前良品铺子门店的魔芋爽（香辣味）105克规格从7.9元下降到3.9元；云朵牛奶蛋糕500g价格已进行三轮优化，从2023年上半年29.9元陆续降至19.9元；手撕鸭脖60g价格从9.9元/袋降到5.9元/袋。

今年11月29日，良品铺子董事长、总经理杨银芬刚上任就发布公开信，表示将启动新一轮改革，其中最大的动作便是进行17年来最大规模降价，并称“不降价就活不下去”。据北京商报记者了解，11月底良品铺子的南方部分线下门店已经陆续开始实施降价。

不到一个月的时间再次传出降价消息，这被业内视为良品铺子真的着急了，是对公司经营的一次重大变革。

据了解，良品铺子调价的重点在于供应链方面的提效。对于大规模调价，杨银芬表示，未来良品铺子会从1600个SKU、120个SPU里选定5—8个深耕的SPU品种，以参股或自建工厂去布局产业链。核心是要拿到整个链条优势，而不仅是一个端口。

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，在保证优质产品的前提之下，品牌通过降本增效的方式进行价格方面的调整，这个战略调整是比较必要的。良品铺子降价后，行业内其他零食品牌或也会进行降本增效的布局，通过不断优化供应链进行成本的控制，提升门店的运营效率，这也是零食行业未来的发展趋势。

盈利承压

二轮降价也好，一直处于持续降价中也罢，这背后是良品铺子的焦虑越来越明显。毕竟，不断下滑的业绩数据正摆在那里。

根据财报数据，2023年一季报、中报、三季报显示，良品铺子的当期营收分别为23.85亿元、39.87亿元、59.99亿元，较去年分别同比下降18.94%、18.55%、14.33%；归属净利润分别为1.49亿元、1.89亿元、1.91亿元，分别同比增长59.78%、下降2.04%、下降33.43%。其中今年三季度净利润更是同比大跌超过九成，下滑了97.88%。

此外，良品铺子的盈利能力承压，也可以从毛利率和净利率体现出来。截至今年前三季度，良品铺子毛利率从年初的29.16%下滑至28.54%，净利率从6.23%下滑至3.18%。对此良品铺子解释称，毛利率波动是受到产品结构调整等因素影响所致。

利润水平不断走低，再加上此次又传出大幅降价消息，引来部分投资者质疑：“降价前利润已经不多，降价后利润空间会不会进一步压缩？”

对于如何改善利润水平，良品铺子董事会办公室相关人士此前在接受北京商报记者采访时表示，公司将积极采取系列举措提升盈利能力，包括线下渠道持续优化布局提升单店运营能力；线上聚焦核心品种优化结构，打造更多爆款和拓宽流量入口；团购业务深度布局全国区域渠道，通过丰富的产品系列分场景分层次满足用户需求以提升市占率；持续围绕用户多样化需求研发产品，丰富产品矩阵。

关于良品铺子降价，业界有着不同的看法。有业内声音认为，随着互联网红利褪去，新兴销售平台增多，零食品牌的获客成本和推广成本升高，良品铺子要吸引消费者越来越难，降价让利的举措在一定程度上可以刺激吸引一波消费者。也有声音认为，零食市场现在太“卷”，零食量贩等低价渠道在市场中的占比越来越高，对良品铺子来说已是“兵临城下”的局面，降价也是不得已之举。

在战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊看来，良品铺子业绩这几年下滑比较严重，降价可以说是“被逼无奈”，实施降价是为了生存和竞争的影响，能够抢夺市场份额和吸引更多消费者。良品铺子作为头部的零食品牌，通过布局原材料、产业链来拥有规模效应，边际成本能够越来越低，总体来说还是有一定降价的实力。

北京商报记者 郭秀娟 张函