12月8日，以“聚力焕新 蓄势前行”为主题的2023年度（第十七届）北京商业高峰论坛开幕。在本届论坛上，北京商报社发布了年度调查报告《2023北京商业发展蓝皮书》。《2023北京商业发展蓝皮书》以“焕新”为主题，围绕北京城市更新及商业创新进行调研，由企业案例折射所处商圈、行业的变迁，全方位精准预判商业新趋势。

《2023北京商业发展蓝皮书》

商业焕新与城市更新密切相关。《北京市商业消费空间布局专项规划（2022年-2035年）》指出，北京市将构建“四级两类多维”的商业消费空间体系，服务市民公众多层次消费需求。按照规划，北京将在2025年建成国际消费中心城市。

看清问题、找准突破点，方能行而致远。《2023北京商业发展蓝皮书》调查显示，在当前的北京商圈发展中，确实存在一些区域性的发展问题，其中合力不足是一个较为突出的薄弱点。以王府中環和新世界百货为例，虽然这两个项目在今年进行了大规模的调整，但从整体来看，其所处的王府井商圈和崇文门商圈并未发生明显的变化。这可能是因为大型商业项目在调整过程中，难以凭借一己之力带动整个商圈升级转型，也难以兼顾到整个商圈的均衡和持续发展。

众多参与调研的企业表示，他们对于商会、协会的牵头作用十分期待，希望“牵头人”能推动圈内项目联动，强化凝聚力。当前，各方需推动各商业项目之间的信息共享、资源互补和协同发展。各商业项目也应该加强沟通与合作，与周边商户积极联动，共同营造繁荣、活跃的商业氛围，打造特色鲜明、功能完善的商圈新形象，全方位提升整个商圈的吸引力和竞争力。

北京商报

在消费观念、消费行为方面，《2023北京商业发展蓝皮书》指出，人们消费观念的明显转变使得性价比成为了消费者更加关注的因素。线上线下的价格比拼、同渠道间的价格较量日益激烈，消费者对用合理价格购买高品质服务的诉求越发迫切。同时，消费需求不断被切割，导致消费供给也变得更加细分化，“大而全”已经不是实体商业发展的主线。

上述趋势体现在家乐福等传统大卖场版图缩小，被更加精细化的会员店、本土新兴超市所替代；覆盖全客群的购物中心失去竞争力，社区商场和高奢百货业绩却持续上涨。种种变化说明，针对不同客群精细化运营以及深耕细分领域成为商业发展的重要举措。为了适应这一趋势，商家需要更加注重消费者需求和体验，提供更加个性化的产品和服务，并根据市场趋势及时调整经营策略和产品定位。

针对北京商业发展存在的薄弱点以及新的消费变化，《2023北京商业发展蓝皮书》对实体行业的发展趋势进行了预判。对于超市行业，人气不再与场内的货品数量直接相关，企业需要推动线上线下深度融合，为消费者提供优质的选品服务，满足消费者的“懒”需求。对于购物中心，在增加场内“人气”的同时，项目方需要通过完善配套设施将流量转化为销量，并通过细分客群来打造独家特色。对于餐饮企业来说，想要在商场的高水平租金条件下保持良好收入，提供优质的服务和品质是关键点。

北京市商务局党组书记、局长丁勇在《2023北京商业发展蓝皮书》中指出，随着城市发展从“增量拓展时代”迈入“存量挖掘时代”，商业更新将成为未来商业消费空间发展的新主线。面对商业更新大趋势，企业要长久发展唯有积极求变，通过自身创新以适应市场变化，共同助力北京商业“焕新”，推动建设国际消费中心城市。

北京商报记者 刘卓澜 胡静蓉