立冬，相应消费迎来增长。11月8日，北京商报记者从多家企业了解到，立冬节令饮食相关产品的供给增长，销量也较平时实现翻倍增长。

北京稻香村第十一营业部工作人员表示，下午两点前，品牌水饺商品的销量翻倍，晚间销量再现高峰。据介绍，北京稻香村在售水饺商品共13种馅料口味，立冬前一天，门店也增加了水饺的备货量，满足周边居民到店购买需求。

同时，不少新品在近期上线。北京商报记者了解到，北京稻香村零号店新上线“珐琅糕”“琵琶糕”“盘纽酥”“剪纸方酥”“翡翠白菜”等新款糕点。值得关注的是，“珐琅糕”是北京稻香村与北京市珐琅厂联名推出的特色产品，其原型是来自北京市珐琅厂的“鸿福齐天”花瓶，葫芦造型加上蝙蝠元素寓意着福禄吉祥，更展现出了传统手工艺的独特美感。

秋冬喝红茶的习惯，新品茶叶也应季上市销售。吴裕泰相关负责人介绍，立冬当天，品牌上线新品金俊眉茶叶，“红茶性温和，适合冬季温补”。

冬日里，“暖冬消费”蓄势待发，多家老字号餐饮的暖冬菜品销量显著攀升。花家怡园、惠丰饺子楼、西部马华、东方饺子王均推出水饺产品消费优惠活动。北京华天旗下同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、华天二友居肉饼店、华天延吉餐厅等老字号都推出了各类热力暖冬菜品，火锅外卖也迎来了一波增长高峰。在华天延吉餐厅，随着冬日到来，滋补的“富硒鸽子汤”成为消费者近来点击率非常高的一道暖冬菜品。松鹤楼将于今明两天在抖音直播间上线专属节令福利商品。

超市内蔬菜、肉馅等商品在上午便迎来了销售高峰。据物美超市相关负责人介绍，针对立冬节气，门店也设置了主题促销互动，水饺、面粉、肉类有相应的折扣优惠上线。同时，物美超市冬储菜已上市，据介绍，今年的冬储菜除了传统的大白菜和大葱外，还引入了山药、红薯、萝卜、粉丝等易储存的食品，今年冬储菜的价格较去年有所下降。

京东超市联合中国天气网推出《全国优质农产品立冬节气推荐地图》。立冬节气好物地图选取冬枣、羊肉、桔子、红茶、猕猴桃这五大类代表立冬特色的应季产品，覆盖沾化冬枣、巴彦淖尔羊肉、修文猕猴桃、石门蜜桔、林芝红茶等14款农特产品。

另外，商场、购物中心也推出了不少体验活动。北京SKP周年庆即将启幕，活动期间推出满额返、积分兑换礼金、会员满额赠礼、品牌日10倍积分、会员银行刷卡礼、满额抽奖等促销活动。THE BOX朝外带来了时尚潮流的Badmarket×ASICS联名快闪，活动期间现场，消费者可参与游戏互动。

北京商报记者 王维祎