北京商报讯（记者 王维祎）10月30日，北京商报记者从北京新发地市场了解到，目前，大白菜批发价格0.55元/公斤，是近几年同期最低，比去年同期下降了52%。价格下降的原因是多地同期上市，产量大增。

北京新发地市场董事长张玉玺表示，受天气影响，北方蔬菜仍能继续上市，同期，南方蔬菜也进入市场，双重保供下，蔬菜价格出现下降。目前，冬储菜销量较大，土豆每天1500吨，红薯1200吨，大白菜1000吨，胡萝卜、圆白菜、白萝卜等都有大几百吨的销量。

值得关注的是，北京新发地市场不断拓展环京直供基地，在河北建设50万亩种植基地和10个分市场。

据介绍，秋冬季节，大白菜的产地主要分布在河北、山东、河南、湖北，目前产量十分充足。南方大白菜要到春节前后，开始供应北方市场。进入储存期以后，商户都会在产地大量储存，确保首都市场的供应稳定。

为了提高首都农产品稳定性，环京基地的建设至关重要。张玉玺表示，北京新发地市场计划两年内在河北完成10家分市场和50万亩种植基地建设。截至目前，先后在张家口建设了13万亩，在承德建设了8万亩，在唐山建设了4万亩，在衡水建设了10万亩，在保定建设了7万亩，在沧州建设了3万亩，总面积为45万亩基地。在河北建设运营了保定、盐山两个市场，冀州、魏县、广平、辛集四个市场正在建设中，另外平泉、石家庄、任丘、沽源、青县五个市场正在推进中。

另外，北京猪肉批发价格的整体走势是稳步下行。张玉玺介绍，目前，肉类消费进入阶段性平稳期，现在仍处在淡季，较低的肉价也在一定程度上拉动了消费。

数据显示，10月29日，北京新发地市场的猪肉上市量为1894头，近期白条猪的日均上市量比去年同期增加了31%。29日的猪肉价格为16.75元/公斤，比去年同期的肉价（33元/公斤）下降了50%。肉价下降的主要原因是猪价下降。猪价下降最大的因素是供大于求。官方数据显示，2023年全国出栏量将达7.37亿头，刷新历史最高。

多国进口水果逐步准入中国市场，比如菲律宾榴莲、厄瓜多尔麒麟果、加拿大空运车厘子、越南榴莲、马来西亚波罗蜜、新西兰pink苹果，首都人民的果盘子越来越丰富。高端水果价格也在下降，同时成为吸引消费端的引流方法。新发地榴莲馆商户表示，抖音直播中榴莲销售量占整体交易的三分之一，消费者选择到场提货。

张玉玺表示，进口水果逐渐国产化。中国具有地理气候多样性，大部分进口水果都能在中国找到适合种植的区域，比如车厘子、麒麟果、蓝莓、西梅、澳柑、阳光玫瑰、妮娜皇后、火龙果、百香果，在中国种出的品质出众，很多产品对进口产品形成了一定的替代优势。

不久前，新发地海鲜市场开业，北京海鲜消费升级。据悉，新发地海鲜产品可以实现消费者在社区直接下单、市场快速送货。