如今餐厅都走“微醺”路线？连和府捞面都开“居酒屋”了，还有26道下酒菜…

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拍摄：黄欣悦剪辑：黄欣悦网编：谢佳婷 2021-12-01

酒饮不再是餐馆菜单最后一页的点缀，而是要自撑门面了。现在走餐+酒的微醺路线的餐厅特别多，比如眉州东坡、喜家德、老乡鸡、和府捞面，大家都在打造新的消费场景。大家会选择这种“中式居酒屋”吗？北京商报记者赵述评实习记者黄欣悦

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