北京商报讯（记者 赵述评 实习记者 翟枫瑞）9月10日，北京商报记者致电贵州省仁怀市茅台镇派出所了解到，针对茅台镇假年份酒，茅台镇派出所加大整治力度。据了解，针对打击制作、销售年份假酒，除茅台镇派出所外，仁怀市其他派出所也均在进行相应的彻查，但具体进展无法向记者透露。

近年来，随着白酒热潮的持续，同时企业为提升品牌价值，不断布局高端市场，也使得白酒终端价格持续走高，在利益面前，很多不法分子看到了“商机”，制作假酒扰乱白酒市场。

为规范茅台镇酱香白酒市场生产经营秩序，确保酱香白酒市场高质量发展，茅台镇人民政府在8月30日发布茅台镇白酒市场专项整顿通告称，茅台镇决定对辖区白酒市场全面排查，严肃治理年份酒乱象，规范酒类市场经营秩序。对于截至目前已关停并受到处罚的商家数量，茅台镇派出所表示，由于相关规定，无法向北京商报记者透露。

贵州茅台作为白酒市场的龙头企业，近年来持续在打击假酒现象。此次大力整治年份酒，再加上之前约谈经销商，不难看出政府及企业对于白酒市场的监管力度在逐渐加大。酒类营销专家肖竹青表示，随着消费者开始理性消费，对于理性饮酒文化的不断深入了解，也会要求白酒企业坚持诚信经营，做好品质。扎扎实实抓品质，或将成为白酒未来的发展趋势。

据了解，目前市场上常见的做假酒的手段主要有年份作假、以次充好、香型造假、品牌造假和自酿作假等。对于香型作假，本质上就是工艺造假。北京商报记者了解到，有一部分小酒厂，大多是只以浓香型工艺来造酒，然后往酒里添加不同的香精，来模拟出酱香型味道，再以酱香原酒对外进行售卖。有消费者向记者表示，在买到假酒并饮用后，第二天出现了特别不适的头疼，未来宁愿在大厂家买便宜的酒，也不会再选择购买小酒厂的酒。

北京商报记者查阅刑法内容了解到，刑法第三章第一节第140条明确规定了对于生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额5万-200万元均有不同程度的处罚。对于销售金额超过200万元的，处15年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金或者没收财产。从资料来看，对于生产、销售假酒这一做法的惩罚力度并不轻，为何白酒市场依然会出现生产、销售假酒的现象呢？这就不得不提白酒的金融属性了。

事实上，白酒发展至今，已不单单是消费品。作为白酒市场的龙头企业，很多消费者把茅台当做一种身份的象征。除此之外，也有一批消费者将茅台酒作为投资的对象。这就使得茅台酒产生了金融属性，飞天茅台已经成为一种投资产品。茅台酒由于供需紧张，价格居高不下，这也导致了假茅台频频出现，扰乱了茅台酒市场秩序。

业内人士表示，随着国庆、中秋、春节的临近，白酒市场势必会迎来一波涨价热潮。在利益面前，不法分子一定会不惜一切代价进行谋利。这就要求企业及政府更加关注市场乱象，对于生产、销售假酒的现象，要加大力度进行打击，对于扰乱白酒市场的行为进行严厉惩罚。同时也要加强对于消费者消费需求的培养，让消费者更理性饮酒。消费者开始理性，会使得酒厂更加坚持诚实、诚信经营，更加注重产品质量。