北京商报讯（记者 刘一博 魏茹）5月12日，北京商报记者从市场层面获悉，贵州金沙回沙酒销售有限公司下发《关于金沙酒业2020年摘要酒招商及运营政策调整的通知》显示，公司年初预算1000吨摘要销售目标，目前销量已达到50%，为稳步推进金沙摘要酒市场节奏，将暂停金沙摘要酒开单发货。同时，金沙摘要酒将实行“配额制”经销管理政策，合同配额范围外的出厂价实行高于配额内价格的10%标准执行，实现“配额内外价格双轨制”。

对此，北京商报记者从金沙酒销售处了解到，目前金沙酒在经销商渠道对部分产品正陆续完成涨价，北京地区价格调整已经完成，金沙摘要酒等中高端产品涨价约100-200元，上调幅度约20%。

同时，金沙摘要酒在终端销售表现相对可观。一位金沙酒北京经销商表示，金沙摘要酒在消费者中十分受欢迎，购买者中年轻消费群体也不在少数。北京商报记者在金沙天猫官方旗舰店看到，金沙摘要酒53度单瓶售价1029元，月销量达111笔。同时，该旗舰店的多款高销量产品还标注了限购数量。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，金沙酒此次调价颇显“博弈”的意味。作为酱香的第二团体，包括摘要在内的多款产品销量不错，此次调价的同时实施配额，一方面以“饥饿营销”的方式促进销量，另一方面也加快了库存的清理。

随着消费升级带来市场红利的不断释放，加之白酒行业逐渐呈现高端化趋势，众多白酒企业纷纷布局高端以及次高端市场，以谋求利润进一步提升。金沙酒业党委书记、董事长张道红表示，2019年金沙酒业实现销售额为15.26亿元，同比增长165%；其中高端酒销售额占比50%，同比增长19%；金沙摘要酒销售额占比42%，同比增长18%。同时，公司将在2020年全面抢占高端市场，坚持金沙回沙酒、摘要双品牌运营。