随着“五一”垃圾分类的“大考”渐进,京城各大酒店都在为不主动提供“六小件”而忙碌着。4月27日,北京市城管委发布消息称,《北京市宾馆不得主动提供的一次性用品目录》已于近日公布,北京市宾馆不得主动提供的一次性用品目录包括:牙刷、梳子、浴擦、剃须刀、指甲锉、鞋擦。而北京商报记者采访、实地调查多家京城酒店也了解到,包括中关村皇冠假日酒店、北京燕莎中心凯宾斯基饭店等不少酒店已经开始将房间内的牙刷、梳子等“六小件”撤掉,并不再主动向客人提供。实际上,自去年上海开始实行酒店限用“六小件”政策后,北京就已经开始研究此项政策。如今酒店限用“六小件”进入倒计时,业内人士指出,该政策的强制执行将大幅减少酒店一次性用品的使用,有利于减少浪费,不过,目前该政策执行也面临一些难度,由于住店客人并没有完全养成此项习惯因此短期内也会给酒店带来新的工作量,还需要一个适应的过程。
步入倒计时
在忙着准备垃圾分类的同时,各家酒店也在忙着撤换房间内的“六小件”。“现在房间内牙刷、梳子等一次性洗漱用品都已经陆续撤下,从5月1日起酒店将不再主动提供这些‘六小件’用品了,同时酒店在大堂和房间内都摆放了相应的说明。不过考虑到有些客人可能忘了自备洗漱用品,也可以向前台索要。”位于海淀区的中关村皇冠假日酒店前厅部经理程晓艺表示。
程晓艺还进一步表示,由于此前酒店一次性用品存在大量的浪费行为,而不主动提供“六小件”后,预计每间客房可以节省将近10%左右的运营成本。
据了解,新版《北京市生活垃圾管理条例》将从5月1日起正式实施,其中指出,旅馆经营单位主动向消费者提供一次性用品的,将由城市管理综合执法部门责令立即改正,并处5000元以上1万元以下罚款;再次违反规定的,处1万元以上5万元以下罚款。此外,由于海淀区本月已经开始全面推行垃圾分类,该区内的酒店已经率先照此准备了。
实际上,不仅仅是海淀区的酒店,各区的酒店也都在陆续准备当中。北京商报记者从位于朝阳区的北京燕莎中心有限公司凯宾斯基饭店了解到,酒店也已经按照规定陆续从房间撤出“六小件”,并开始准备在大堂和房间摆放提示。此外,位于西城区的北京宣武门商务酒店相关负责人还表示,此前北京市文旅局还印发了相关通知,要求从5月起开始不再主动提供“六小件”,现在酒店正在全面准备当中,待检查完善后正式执行。不过,也有一些区域的酒店相关负责人表示,目前只是听说“五一”后要开始执行限用“六小件”新政,不过具体的落地措施还在等相关部门的通知。
“酒店不主动提供‘六小件’列入地方法规后,能够进一步提高人们对于环保理念的认识,日后大家再进入酒店,很多人就会自带牙刷等用品,能够起到节约资源的作用。”北京旅游学会会长安金明在接受北京商报记者采访时曾表示。
限用大势所趋
其实,北京酒店业界对于即将实施的限用“六小件”新政早已不感到陌生,甚至此前还有过试点。早在2005年7月,北京也在141家星级酒店停供一次性用品,不过后来无功而返。华美酒店顾问有限公司首席知识管理专家赵焕焱表示,关于酒店不主动提供“六小件”的声音此前就有提及,但由于时机不成熟,市场反应并不好,如今随着环保理念的兴起,酒店限用“六小件”也势在必行。
据了解,在去年7月1日上海实施酒店限用“六小件”政策后,北京对于该政策的呼声渐高。当时,北京市文旅局相关负责人介绍,由于各地对于“六小件”需求、使用情况等都有差异,因此北京的“六小件”涉及范畴可能会与上海有所不同,除了一次性拖鞋、浴帽、指甲锉、牙刷等非液体用品外,可能洗发水、沐浴液、牙膏等也会逐步纳入其中。
不过,根据此次北京市文旅局印发的《北京市旅游景区、宾馆实施生活垃圾强制分类的工作方案》中指出,宾馆不主动提供一次性用品包含牙刷、梳子、浴擦、剃须刀、指甲锉、鞋擦,与此前上海实施的酒店限用“六小件”一次性用品完全一样。
北京第二外国语学院旅游科学学院院长谷慧敏表示,酒店原先提供的梳子、浴擦、剃须刀、指甲锉、鞋擦等都是日常在酒店使用率不高的物品,取消这些确实有利于减少浪费,而牙刷虽然大家都用,但是由于是塑料制品,一来不环保,加上方便携带,很多人都会自备,因此也被纳入到限用的“六小件”范畴之内。而像此前业界探讨的洗发水、沐浴液等,确实现阶段限用还有难点,由于商旅客人做飞机不方便携带,因此未必纳入进来。
根据此前接受上海市旅游行业协会饭店业分会调查的部分中高端酒店表示,目前客人索要的一次性日用品的排序依次为牙刷、剃须刀、梳子、鞋擦、浴擦、指甲锉。
仍需适应过程
随着上海、广州、北京相继实施酒店限用“六小件”政策,这一举措也似乎成为行业趋势,不过针对目前情况,一位不愿意透露姓名的酒店相关负责人也表示,“该政策仍然存在难点,从客人到酒店都需要一个适应的过程。”
有酒店相关负责人进一步分析指出,“像一线城市的客群多以商旅客人为主,不少人对于这一新政早已适应,而像一些三四线城市中,自备牙刷等洗漱用品的观念并不很深入,因此酒店在面对这些客群的时候,牙刷等洗漱用品索要量还是比较高的。此外,像亲子酒店客群普遍比较分散,客源层次不一,一些客群还是价格敏感型人群,因此对于酒店不主动提供“六小件”还不适应。如此一来还会让酒店工作人员提供洗漱用品,增加酒店额外的工作量。”甚至有酒店算过这样一笔账,“不主动提供一次性日用品”后,酒店需要至少安排两名员工两班倒来完成此项工作。
北京商报记者还了解到,上述接受上海市旅游行业协会饭店业分会调查的中高端酒店还表示,绝大多数的客人理解并愿意配合酒店实施的这项规定,入住后不再向酒店索要一次性日用品的客人达到30%-60%。
谷慧敏还表示,酒店不主动提供“六小件”出台之后,也会倒逼市场进行一些调整。比如,有一些酒店的前台在客人入住时就会进行询问,在客人的要求下,提供所需用品或告诉客人取物密码,让客人去指定区域领取;甚至,还有酒店在配送上投放了机器人,让机器人参与配合的酒店,降低人工递送成本。
对于即将执行的新政,谷慧敏认为,短期来看,市场还需要进一步深入酒店不主动提供“六小件”的环保理念,但长期下来,则可以减少浪费。未来随着该理念的普及,索要“六小件”的客人肯定会呈逐年下降的趋势。
北京商报记者 关子辰
视频拍摄:关子辰、杨卉
视频制作:杨卉
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