北京商报讯（记者钱瑜王晓）3月6日晚间，盐津铺子食品股份有限公司（以下简称“盐津铺子”）发布2019年度报告显示，2019年该公司实现营业收入13.99亿元，同比增长26.34%；实现归属于上市公司股东的净利润1.28亿元，同比增长81.58%。同时，盐津铺子拟向全体股东每10股派发现金红利5元(含税)。

对于盐津铺子2019年的业绩，西南证券分析师认为，盐津铺子前些年由于市场开拓和新品开发培育在前期投了较多费用，导致利润增长停滞或者下滑，随着体量增长，该公司生产端和销售端的规模效应逐步体现，利润端在2019年第二季度迎来拐点，并持续改善，未来有望达到15%的净利率水平；未来三年将是盐津铺子兼顾规模与效益的高质量发展三年。

烘培类产品助推业绩增长。公告显示，2019年，盐津铺子烘焙制品销量同比增长112.38%；生产量同比增长105.09%；烘培产品实现营业收入4.1亿元，同比增长90.26%。报告期内，盐津铺子倾注研发资源，重点打造核心新品，2019年先后推出了“纯蛋糕”、“乳酸菌小口袋面包”、“华夫饼”、“黄油面包”等系列烘焙新品，产生了重要的业绩贡献，烘焙品类成为盐津铺子第二增长曲线，助推公司主营业务收入呈现高速增长。

此外，鱼糜制品及肉(鱼)产品的营收较上年均增长超10%，鱼糜制品实现营业收入2亿元，同比增长26.86%；肉(鱼)产品实现营业收入1.7亿元，同比增长10.82%。

东方财富数据平台Chioce显示，根据行业已披露的2019年业绩预告和业绩快报分析，盐津铺子的净利润增速名列板块前茅。从业绩来看，三只松鼠营收最高，达到101.94亿元，但净利润较同期减少17.8%；洽洽食品净利润最高，达到48.37亿元，盐津铺子净利润为1.28亿元，但增速较快，达到了81.58%。

对此，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，盐津铺子主要市场在湖南以及周边，当地对烘培累的小零食较为青睐。盐津铺子对接消费端核心需求后，对其产品线进行扩容和调整，从而收获消费端红利。

在渠道方面，盐津铺子并未自建网店渠道，而是以“直营商超主导、经销跟随”的战略。盐津铺子在公告中表示，在线下市场，2020年该公司将继续精耕“湘、赣、粤、滇、桂、黔”根据地市场，向区县下沉，并将“川、渝、鄂”打造为第二根据地市场；在线上市场，继续深耕天猫等核心渠道，创新采用“小组制”运营模式，充分发挥盐津铺子供应链优势，培育零食大礼包、鱼豆腐、豆干、短保烘焙等大爆款产品。

业内人士分析，休闲零食市场依然处在“风口”，在这个万亿级的赛道上，目前还没有出现一个“超级寡头”。随着众多企业出现在资本市场，行业集中度将明显提高，竞争进一步白热化。在激烈的角逐中，对于盐津铺子如何实现差异化竞争，北京商报记者联系采访了盐津铺子，但截至发稿未收到回复。

公告显示，目前盐津铺子的主要产品为“盐津铺子”和“憨豆先生”系列休闲食品，产品主要有咸味小吃休闲零食产品(鱼糜产品、豆干产品、肉鱼产品、蜜饯炒货产品、素食产品等)，休闲烘焙类产品(面包、蛋糕)，坚果果干类产品，是目前国内产品品种较丰富、品类较为齐全的小品类休闲食品生产企业。