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北京商报讯（记者  闫岩  赵驰）过去的2月份，用户的生鲜消费需求释放到了线上买菜。3月2日，北京商报记者了解到，苏宁菜场在刚刚过去的二月获得了环比7倍的销售增长，单店最高增长超过了10倍，用户复购率达到了61%，APP内下单占比近六成。

数据显示，2月份内，社区用户对蔬菜、肉类需求旺盛，蔬菜销售金额占整体近40%，其次是肉禽蛋品，也达到了30%的占比。囤积消费受疫情影响则更加明显，用户客单价在春节后提升了6-7倍。在北京、上海、南京及周边地区，苏宁菜场累计帮扶超过300名生鲜农户，提供物流、人员、销售上的协助。

事实上，自疫情发生以来，线上成为消费者购买生鲜蔬菜的首选渠道。流量的激增促成了线上买菜的大爆发。疫情结束后，众多生鲜电商平台能否抓住机遇，将新流量转化为自己的忠实用户，是各平台的思考点。