近期，加多宝的动作不断。7月31日，北京商报记者在多家超市发现，加多宝细金罐产品正式上市。不仅如此，加多宝刚刚任命了新的CFO和COO。同时，加多宝旗下高端水品牌昆仑山还跨界推出了昆仑山雪山矿泉水保湿喷雾。在业内人士看来，随着红罐加多宝销售恢复正常，加多宝业绩好转，推出细金罐和昆仑山喷雾有利于提高产品的单价和利润率，同时迎合年轻人的消费场景拓展新的增长点。但进入新领域，渠道拓展及产品自身存在的问题也随即显现。

新品齐亮相

北京商报记者调查发现，多家超市销售的加多宝细金罐凉茶的容量与红罐、粗金罐产品一致，同为310ml，但售价达5元/罐，比3月推出的粗金罐每罐高出0.5元，比红罐高出1.1元。

不过，在京东平台上，只有加多宝的招财进宝礼盒中有该产品与其他产品组合销售。天猫平台则未见该商品上架。

其实早在2019年1月，加多宝总裁李春林在接受北京商报记者采访时表示，为了进行差异化和高端化竞争，加多宝将推出新金罐产品，并在未来重点打造金罐系列产品。

除加多宝凉茶推新品外，昆仑山也有新举措。日前，昆仑山公众号发布消息称，昆仑山保湿喷雾不添加任何其他成分，适用于室内、户外、运动、办公等各种场景。目前，有300ml和100ml两个规格在售，在线上平台的售价分别为86元/瓶和49元/瓶。

对此产品昆仑山称，此次跨界推保湿喷雾延续了高端矿泉水的高品质，呼应女性消费群体对高端护肤品的迫切需求，也为昆仑山品牌增加时尚属性。

营销专家路胜贞认为，与王老吉商标拉锯战后，昆仑山瓶装水也呈现疲软态势，加多宝业绩增长空间有限。推出细金罐，能够增加产品的品类。昆仑山向护肤跨界则是丰富产品线、延展企业发展空间的通用做法，进而提升业绩。

据了解，昆仑山是加多宝旗下高端矿泉水品牌，产品水源来自青藏高原海拔6000米昆仑雪山。2009年，昆仑山矿泉水工厂正式投入营运，年产能1000万箱。2010年，昆仑山赞助广州亚运会，2011-2014年中国网球公开赛等赛事，并签下了法网冠军李娜作为形象代言人。

觊觎高利润

对于加多宝推出细金罐以及喷雾，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，目前凉茶领域的竞争格局趋于稳定，行业发展处于一个放缓的时期，以王老吉、加多宝以及和其正为主的企业占据了主要市场，其他企业难以打破这一格局。短时间内，加多宝也难以突破更大的市场份额，需要通过更多品类拓展盈利渠道。

数据显示，2011-2015年，我国凉茶市场年均复合增速为12.34%；2016年以后，市场规模增速下降至个位数。2017年，我国凉茶市场规模约为578亿元，较去年增长了仅9.1%。上清饮凉茶、太极凉茶、贵州百灵的火透等品牌已逐渐被市场所淘汰。

凉茶格局也趋于稳定。2018年王老吉销售额超过90亿元，占据市场主导地位。和其正收入23亿元依然保持前三的位置。加多宝虽然没有披露相关数据，但业内人士称加多宝收入也应达数十亿元，保持第二的位置，但与王老吉存在一定差距。

“从市场看，通过细金罐和昆仑山喷雾两款产品，加多宝能够提高产品单价和利润，这对加多宝和昆仑山持续盈利至关重要。”路胜贞表示。

对于细金罐的高价，李春林曾在接受北京商报记者采访时表示，细金罐产品主打高端和差异化。

数据显示，细金罐的售价达5元/罐，相比于传统红罐3.9元/罐的价格，价格高出25%。

对于喷雾的成本与利润，北京商报记者采访加多宝相关负责人，但截至发稿，该负责人并未给予回复。京东平台数据显示，昆仑山300ml装喷雾的价格为86元/罐，远高于300ml装昆仑山矿泉水7元/瓶的价格。

跨界走多远

其实，近期加多宝一直在尝试跨界。2019年5月，加多宝大手笔入局物流，投资6000万元成立北京大运通泰物流有限公司。加多宝相关负责人表示，物流公司能够实现专业运作，通过信息化提高效率与服务质量，降低综合成本达40%。

在业内人士看来，获得红罐使用权后，加多宝销售逐渐好转，加多宝需要拓展收入渠道。成立物流公司，除降低成本外，也能为加多宝带来更多收入。如果加多宝与中粮包装等上下游企业进一步密切合作，承揽到相关物流业务，将能获得一个稳定的收入来源。

不过，对于此次跨界推出喷雾，路胜贞认为，昆仑山喷雾的不足之处在于瓶装水把昆仑山的品牌形象拉得较低，科技感不强。而昆仑山喷雾产品的价格又相对较高，这也导致消费者选择依云等相对成熟的品牌。此外，饮用水渠道与化妆品渠道截然不同，昆仑山喷雾要打开市场需要做出更多的努力。

行业预测，2020年，中国的喷雾市场规模将达到300亿元。目前，面对巨大的喷雾市场，包括依云和农夫山泉在内的企业纷纷推出相关产品。依云目前的主要渠道为线上以及屈臣氏的化妆品专卖渠道。

此外，昆仑山喷雾单价高于依云喷雾的价格，京东平台数据显示，依云300ml+50ml套装的价格只有75元，而昆仑山300ml装喷雾的价格为86元/罐。

“昆仑山唯一的优势是雪山矿泉水的概念优势，品牌联想较为干净，但护肤喷雾本身的技术性不强，需要在产品的成分上进行深入挖掘”。路胜贞说。北京商报记者 李振兴/文并摄