北京商报讯（记者 李振兴）4月28日，褚橙公司官网显示，褚橙正式推出了NFC鲜榨果汁。该产品由褚橙旗下的实建公司推出，主打零添加、非浓缩概念，迎合当下健康消费趋势。这一举措，既了却了褚橙创始人褚时健的遗愿，也提高了褚橙系列产品利润率，缓解产能过剩的问题。不过，NFC果汁生产、运输、储藏和以及消费场景褚橙截然不同，生产基地远离核心的消费区，褚橙NFC果汁面临诸多问题。

据了解，褚橙原材料采用云南哀牢山高原鲜果，实现零添加。通过低温消毒杀菌、低温灌装等工艺保留水果原有的风味。同时，全程0-6℃冷链保存，保证了果汁的品质。目前，上述产品已经在云南和成都部分地区上市，规格为245ml，保质期为35天，终端售价为18.8元/瓶。后续将在北上广深和华东市场销售。渠道选择以精品超市、连锁便利店渠道为主，同时发展线上销售和团购业务。

褚橙NFC果汁可以说是褚时健最后的产品。在临终前一个月，褚时健还到产品生产现场品尝把关。褚时健表示，做成好的果汁，要时时刻刻讲究品质要求，切莫掺杂作假。

事实上，早在2013年褚时健便有“化橙为汁”的意愿，但由于产量受限未能如愿。

在业内人士看来，生产果汁，可以帮助褚橙缓解产品过剩的问题，更重要是可以实现褚氏家族和解。2015年，褚时健的外孙女婿李亚鑫就认为褚橙已经出现了过剩的隐忧，需要将褚橙进行深加工。为此，李亚鑫的实建公司投资2亿余元在玉溪高新区九龙工业园区建设了鲜果加工厂。

2002年-2019年，褚橙在玉溪、保山、丽江等地种植面积已经达到10多万亩，年产达到30万吨。由于果品又不易保存，因此在销售渠道不变的情况下，褚橙果汁的诞生有产业壮大的必然性。

更为重要的是，今年3月5日，褚时健去世后，其子褚一斌继承了褚橙的大部分种植业务，以及褚橙、云冠橙品牌的经营。李亚鑫夫妇主要负责实建橙、褚橙果汁等。果汁业务能够实现两位继承人各自业务的整合。

同时，NFC果汁的市场前景也被业内看好。数据显示，中国市场100%果汁的市场占有率仅为3.5%左右，其中NFC果汁的占有率不到1%。欧美以及日本市场，100%果汁市场占有率超70%。按我国果汁饮料每年1300亿元的规模计算，NFC果汁市场未来市场规模将达数百亿元。

然而，进入这一领域的企业多为行业龙头企业，包括味全、农夫山泉、汇源、统一等。“虽然进入的企业很多，但不管是农夫山泉还是汇源果汁，在NFC领域的效果都难称理想，褚橙面临的竞争将会很激烈”。中国食品产业分析师朱丹蓬认为，“褚橙的生产基地又远离北上广深等NFC消费的核心城市，褚橙NFC的成本压力也将很大”。

对此，李亚鑫也坦言，褚橙果汁的物流成本以及进入终端柜台的成本也很高，仅一个SKU可能就要近百万。未来，褚橙NFC果汁的销售渠道会以褚橙现有渠道为主。

在朱丹蓬看来，NFC果汁是快消品，与褚橙的生产、运输、储藏以及终端消费场景截然不同，褚橙面临的考验会很多。“褚橙是个励志橙，随着褚时健的去世，褚橙也需要调整战略，谋求可持续发展。NFC果汁的推出，折射出褚橙在谋求改变和调整。”朱丹蓬说。