北京商报讯（记者 李振兴）4月25日，金字火腿发布2019年一季度财报显示，金字火腿一季度营业收入9387万元，同比下滑32.3%，归属于上市公司股东的净利润达3188万元，同比增加68.86%。

对于营收下滑，净利润增加，金字火腿在公告中称，由于报告期内中钰资本不纳入合并报表，营业收入、营业成本、销售费用、管理费用等投入均大幅下滑。另外，火腿行业利润增加导致净利润大幅增加。

金字火腿预计，2019年上半年经营净利润为4000万元-5000万元，变动幅度在95.84%-144.8%。金字火腿表示，2019年，公司稳步发展火腿业务，重点发展香肠、酱肉等肉制品业务，大力拓展新零售渠道，备货充足，成本下降，肉制品营业收入增加。

据了解，2019年3月18日，金字火腿发布公告称，公司实际控制人施延军与金华市巴玛投资企业（有限合伙），以6.17元/股的价格，向广东恒健投资控股有限公司转让金字火腿2.34亿股股份。目前，金字火腿尚未全额收到中钰资本的回购款。