拥有超过千亿资产，业务板块涵盖餐饮、酒店、交通服务、旅行社等多个业态，以及全聚德、东来顺、首汽约车等多个品牌的北京首都旅游集团有限责任公司（以下简称“首旅集团”），其新零售战略一直备受业界关注。日前，该集团与中国科学技术大学、合肥城市云数据中心股份有限公司签约成立了“首旅生活方式智慧服务实验室”，而该实验室将主要帮助首旅集团在挖掘数据和人工智能方面进行提升，而加码大数据板块是首旅新零售战略的重要一步。事实上，早在去年2月，首旅集团旗下线上零售平台“首客首享”便上线，一年来，包括全聚德、首汽等旗下知名品牌纷纷入驻。但同样值得关注的是，虽然首旅不断整合资源并发力线上，但当前首旅线上产品市场渗透率不足，同时还要面对阿里等互联网企业的冲击。

大数据图谋

在此次合作中，中国科学技术大学将为首旅集团提供大数据挖掘、人工智能方面的支持，合肥城市云数据中心股份有限公司则负责提供科研成果转化方案。首旅集团方面表示，“首旅生活方式智慧服务实验室”的建立将满足首旅集团对数据采集存储、客源感知与推荐、人工智能提升赋能能力等方面的具体需求，从建设创新科研平台和创新人才队伍两方面整合各方力量，努力实现“定向研究—科研成果推广—产业化—线下实体企业应用”相互促进的模式，不断促进首旅集团线上线下融合，打造“生活方式服务业智能经济体”。

首旅集团董事长段强指出，首旅集团正在通过线上线下融合，打造生活方式服务业，探索“智慧服务”新模式。“首旅生活方式智慧服务实验室”正是这一探索过程中的重要一步。据了解，2018年2月，首旅集团曾推出生活用品电商平台“首客首享”，在该平台上均可预订首旅集团旗下酒店、餐饮、出行等业务。首旅集团相关负责人介绍，随着数据量的提升，首旅集团对提升数据抓取清洗能力、利用人工智能提升线下服务体验的需求越来越强烈。

有业内人士分析指出，当前首旅集团虽然在加速建立会员体系，并试图将旗下吃、住、行、游、购、娱等旅游服务资源加速整合“触网”，不过，目前以首旅集团的体量看，行业渗透率还远远不足，未来首旅集团在会员体系的打造上难度依然不小。

资深旅游专家王兴斌指出，随着人们收入增加,文化品位提升,对更高层次的消费内容自然会扩大，人们更加注重生活品质。有业内人士分析指出，虽然近年来旅游消费不断增加，但单一的旅游服务业态已经不再受行业追捧，取而代之的是旅游和其他服务或衍生品的结合，中国国旅就一直将旅游和免税业务挂钩。

新零售试水

事实上，2018年初，北京市委、市政府召开首旅集团王府井东安重组大会，宣布两家企业实施合并重组。对于首旅集团而言，不仅吹响了国企国资改革的集结号，同时也被业内看作是首旅集团“旅游+新零售”探索的起步。

在当前电商大行其道的时代，首旅集团自然也在谋划“触网”。2018年2月，首旅集团还推出了生活用品电商平台“首客首享”，而该平台就被看作是首旅集团整合旗下各业态的重要产品之一，其中汇集了首旅集团旗下包括旅游、商业、餐饮等业务板块下的209个品牌。北京商报记者发现，包括全聚德、东来顺等知名品牌入驻其中，此外，该平台上还可预约首汽约车以及预订首旅集团旗下酒店。

根据亿邦动力发布的报告显示，80后、90后占到了手机点餐总人数的83%，此外，在线旅游人群中，80、90后占比也成为大多数。业内人士分析指出，首旅集团也意识到传统服务业的压力，也在通过加持数据整合资源，进而让更多的年轻客群接受。

面临不少难题

在首旅集团谋划“旅游+商业”新蓝图的同时，也在积极“触网”，不过，在互联网巨头的挤压下，老牌传统企业能否突围？目前来看，摆在眼前难题不少。

虽然“首客首享”平台上线一年多来，赢得了不少新用户，并建立了广泛的获客端口，不过依照首旅集团的体量来说，目前该平台行业渗透率还不足。据了解，目前该平台用户量为1100多万，GMV（成交总额）突破1亿元。而根据首旅集团旗下首旅如家去年的财报来看，仅2018年前三季度营收变达到63.7亿元，全聚德2018年营收也到达了17.76亿元。此外，据不完全统计，首旅如家的用户数量至少在8000万到1亿左右。显然比起自身线上平台的体量，还远远不足。

此外，传统企业的触网转型并非一帆风顺。此前王府井百货在推进全渠道战略上曾不遗余力，但在2014年，王府井电子商务项目建设亏损就已达到4206.28万元。

与此同时，阿里巴巴、苏宁等商业企业早就提出“新零售”概念。以阿里巴巴为例，除了将众多知名品牌入驻天猫，阿里巴巴还在构建场景化消费模式。具体来说，阿里巴巴旗下飞猪的无人酒店背后就是可以通过酒店系统的数据化智能化来为各大酒店盛解决问题，同时建立起阿里的商业网络生态圈，在未来酒店中设计了未来酒店的体验流程，天猫平台为酒店提供家具床品，酒店点单于盒马联合。简单来说，阿里巴巴可以实现联动经济体内的众多资源，在做好主业务的同时实现线上线下的本地化服务。此外，近年来锦江也在搭建自己的用户会员体系，包括整合铂涛集团后，纳入的Wehotel平台。

中商商业经济研究中心研究部主任姚力鸣曾表示，实体零售触网是发展大势，但实际运营却不容易。业内人士还指出，虽然目前首旅集团对于电子商务板块投入尚不清楚，从投入和产出来看，未来发展难度不小。

北京商报记者 关子辰