北京商报讯（记者 王晓然 王维祎）1月7日，零食品牌良品铺子公布“高端零食”战略。良品铺子创始人、董事长杨红春表示，希望借高端零食形成差异化竞争。据了解，良品铺子的高端零食并非提升商品价格，而是将细分产品品类、升级产品包装，同时重新选定零食的食材来源。《2018京东食力消费趋势年度报告》显示，18-35岁消费者是食品饮料消费主力，其次为36-55岁年龄段，食品饮料的消费者多为中高收入人群，有较强的购买力。消费端的变化正在倒逼企业改变定位。