北京商报讯（记者 郭诗卉）记者日前获悉，网红川菜品牌撒椒于元旦前集中推出了17道新菜，其中包括6款主打300℃高温的石锅菜。据了解，本次产品升级前经历了新品研发、新品内部试吃、单店上新三重测验，将意见反馈进行整理，在此基础上优化、完善出品流程，以期给消费者带来更好的用餐体验。

川菜一直被认为是目前发展最好的中餐菜系，不仅在国内外拥有最多数量的门店，而且也具有最为稳定的消费客群。近两年，各个菜系中都开始相继出现一些新兴品牌，京菜中有局气，川菜中有撒椒。这些新兴品牌将改良后的新派京菜、川菜送上消费者的餐桌，并结合极富特色的餐厅装修环境，抓住了很多年轻消费者的眼球。