北京商报讯（记者 王晓然 赵超越）记者近日从新辣道相关负责人处获悉，新辣道正式开放加盟并发布加盟手册。从公布的加盟细则看，新辣道的省会城市加盟店投资预估约为166万元，包括30万元加盟费、10万元培训费、6万元设计费和120万元的门店投资费用，地级市、县级市的投资预估分别为130万元和94万元。同时，新辣道的选址要求为传统商业中心街边店和购物中心主餐饮层，面积需求分别为350-450平方米和300-350平方米，加盟商具备可流动资金120万-260万元。新辣道集团成立于2004年，是一家以连锁餐饮为主业的食品企业，旗下餐饮品牌新辣道主营产品为梭边鱼火锅。后为实现鱼和底料的标准化，新辣道开始布局上游，在山东建设养殖基地、成都建设生产基地以及北京等地建设配送中心。