中秋月圆人团圆。为了寓意团聚，9月7日起，ebeecake小蜜蜂在京首次推出组合口味月饼蛋糕“皓月|浓情凝聚”。一般情况下，一款蛋糕只有一个口味，即便像ebeecake小蜜蜂回归系列一款蛋糕包含三种口味，实现的方式也仅仅是通过分割块组合的方法。而此次推出的月饼蛋糕则采用定制模具及最新制作工艺，真正实现了一款蛋糕四种口味。

外观上，皓月以白色为底配以传统的月饼花纹，简洁而不失设计感。切开蛋糕，里面包含的是牛油果慕斯、芒果慕斯、玫瑰慕斯和提拉米苏4款不同味道的蛋糕。牛油果慕斯香甜丝滑，芒果慕斯清香酸甜，玫瑰慕斯花香浓郁，提拉米苏柔滑到心，每一种都耐人回味。四种口味更有四个颜色，绿、黄、红三种颜色分别代表健康、富贵与吉祥，而棕色的提拉米苏则是爱情的化身。

ebeecake小蜜蜂月饼蛋糕的洁白外表来自意大利乳清奶酪，这是一种未经熟成的新鲜奶酪，口味清香。值得一提的是，乳清奶酪由乳清制成，几乎是脱脂乳制品。这款月饼蛋糕还大量地使用了马斯卡邦奶酪，这种奶酪由柠檬汁和淡奶油制作而成，是一种未经过发酵的鲜奶酪，也是制作提拉米苏的必备原料，价格比一般奶酪高出不少，但是拥有独特香气和极好的品质。一半以上的糖用蜂蜜代替，让这款月饼蛋糕更加健康。同时，ebeecake小蜜蜂采用可可含量高达62%的优质巧克力，让热爱甜品的人们不再有发胖的顾虑。北京商报记者 徐慧