北京商报讯（记者 徐慧 郭诗卉）继小龙虾比萨后，必胜客再度推出新品鳗鱼比萨——鳗烤究比萨。据了解，目前这款鳗鱼比萨已经在必胜客门店上线，售卖时间为8月14日-9月17日。这也是继今年必胜客退出小龙虾比萨后的再一次创新尝试。

近两年，必胜客除了在餐厅门店方面做了很多创新尝试，先后推出了工业风餐厅、中国风餐厅、科技体验餐厅，还在产品创新方面下了不小功夫，先后推出了麻辣小龙虾比萨、潮鸭比萨等创意比萨。对此，有业内人士认为，必胜客在门店及产品方面的创新尝试主要还是围绕着年轻人的消费需求展开的，迎合年轻消费者喜欢尝试新鲜事物的心理，让必胜客的产品、店面更加年轻化、多样化。