2017年8月8日，是北京商报32岁生日。在这个商报之夜，特别设计了一个环节——“年代秀”， 从“50后”到“90后”五位不同时代、不同行业的经济人物，分别与北京商报的主编们进行了一场关于时代与品牌的对话。不同的时代有着不同的创业氛围，也造就了不同气质的品牌，一起来听听这半个世纪的创业故事。

吴文治：“作为50后的企业家，孙总刚刚从吴裕泰退休，但是依然神采奕奕。我跟孙总认识很多年了，她身材一直偏瘦，但是就是这副看上去有些瘦弱的肩膀扛起了百年吴裕泰转型的重担，也带领吴裕泰创造了业界很多个第一。我想请孙总结合当时的时代环境和企业自身的体制问题，谈谈当时是什么支撑着您带领企业走过那段转型期的。”

孙丹威：“感谢各位给予吴裕泰的支持和帮助，让吴裕泰走到了今天。吴裕泰在1997年成立的，在1996年之前北京市商委送很多企业的负责人到日本学习连锁经营，我也是其中一员。回到北京时，恰好奥之光事业总公司的领导提出要让老字号弘扬光大，要把吴裕泰组建成公司，单独运营。

接到这个担子，压力是非常大的。因为当时吴裕泰店铺只有50多平方米，销售额不到1000万。针对如何将企业做大做强，当时我觉得还是要找到吴裕泰的魂，从它的魂着手，让这个老字号品牌发扬光大。

当时我们就提出“感谢前辈，回报社会，顾客为尊”的理念，沿着感谢前辈，我们从吴裕泰的家乡挖掘它的历史。在挖掘历史过程中，我们发现，吴裕泰历史上虽然不叫连锁店，但是叫联号。当时就觉得，吴裕泰不能只有北新桥一个老址老店，而是应该扩展出去，把吴裕泰做成连锁店，为更多消费者提供服务。

吴裕泰作为一个国有老字号连锁企业，当时我就一个理念，首先做商业要讲诚信，讲茶叶品质；第二做人一定要低调，要把企业做好；第三在挖掘老字号的过程中，不忘前辈，前辈积攒下来的东西是学不完的。”

吴文治：“吴裕泰作为一家老字号，在转型过程中，既要有创新，又不能丢掉企业百年来积淀的文化和主业，您是如何取舍的？”

孙丹威：“吴裕泰是2005年进行改制的，改制后仍是国有股份为主，但面临创新问题。吴裕泰当时的店铺有70多家，到我退休时吴裕泰门店达到430多家，在北京就有300多家，可以说，北京是吴裕泰最大的根据地。

吴裕泰以花茶起家，转型之后，其实面临要传承什么、创造什么。当时我们提出吴裕泰要做“大花茶”。围绕茉莉花茶，开发出了茉莉花茶茶爽、蛋糕、茶饮等等，这些都是与茉莉花茶紧密相联的，因为北京人就好这口。

在转型过程中，我们的理念就是在传承中创新、在创新中发展，在发展中不断让企业壮大。”