说起对中国的印象,不少外国友人最垂涎的就是中国的美食。6月10日,为期3个月的世博会正式开启,当中专设的“中国美食与文化馆”成为不少外国友人最感兴趣的场馆之一。而传说中的“庆丰咖喱牛肉包”也在世博会上首秀。
作为被邀请的九家小吃品牌之一,庆丰包子铺除了刚刚研发成功的“庆丰咖喱牛肉包”外,还带去了牛肉大葱包、羊肉锅贴、春卷、杏仁茶、油面茶等不少京味十足的特色菜品。据北京华天饮食集团公司总经理贾飞跃介绍,此次参展是华天饮食集团按照国家“一带一路”战略,结合自身情况进行战略布局的一个重要开端,也是华天集团尝试将中国优秀传统饮食文化向世界传播的一个重要契机,华天集团将努力为全世界人民了解和喜爱中华优秀饮食文化贡献自己的一份力量。
据悉,中国美食与文化馆建筑共分两层,第一层为中华小吃文化厅,展示中华小吃代表品牌,第二层为中国美食文化厅,开设中国特色美食汇,展示中国各大菜系精品菜肴。其中中华小吃文化厅汇集九家小吃品牌,是中国各地不同特色、特点美味小吃及技艺的荟萃展示。以谁都不能抗拒的美食来撩外国友人的胃,吸引更多人进一步了解中华饮食文化,品味中华几千年的文明,美食企业的参展将掀起中外文化交流的一股清流。