每逢节假日，鲜花的销售和售价也会水涨船高，但鲜花电商正在打破鲜花售价在节假日必然涨价的“魔咒”。5月14日母亲节的下午，北京商报记者走访了多个鲜花批发市场和鲜花零售花店发现，鲜花预定量和销售量大增，部分花店因订单排满而停止接单，部分花店因鲜花提早售罄而早早关店，鲜花的零售价也涨幅达到100%。同时，不少鲜花电商平台的负责人则表示，预定的母亲节主题鲜花已早早售罄，由于电商鲜花多采用“预定”模式，从基地采买价格或鲜花零售价格均保持稳定，未受到节日的过多影响。

零售门店：涨价100%

实体花店借母亲节氛围影响，销售十分红火。北京商报记者走访北京朝阳区、东城区多家鲜花门店了解到，近半个月以来，鲜花价格一路走高。由于母亲节鲜花预定量大增，一些花店在母亲节当日已排满订单，甚至停止接单。记者在北京街头看到，很多闪送、速运、外卖小哥带着花束穿梭在各个街道。

记者从朝阳区的一家社区花店了解到，该店单支鲜花的售价平均增长3元钱。家住北苑的陈女士在这家店选购花束，她告诉记者，自己为母亲买了一束150元的鲜花，母亲节每年一次，价格高一点不算“奢侈”。以该店内包装好的4束顾客预定花束来计算，花束售价在150-300元之间，每束约35-55个花头，平均每个花头4-5元之间。店老板刘女士透露，平日里康乃馨每枝售价2元，今天售价5元，部分鲜花单价涨幅超100%。“进货的批发市场也将鲜花的单价提高了不止3元”，她说。

北京商报记者走访时，遇到东城区一家花店老板正在锁门。店主张女士表示，从5月12日开始，已有不少顾客开始在店内预定花束，店内也预留了母亲节当日的鲜花，由于购买者众多，截至5月14日下午4时，店内花束已全部卖完。她透露，店内的鲜花单支售价增长了2-5元不不等，如此计算下来，每束鲜花约涨价50-100元。

批发市场：价格将持续升温

母亲节成为继七夕、情人节之后，另一个鲜花热销节日。美国短篇小说家欧·亨利曾在《五月是个结婚月》中传达着五月是个多情的季节的感想。加上即将到来的5月20日这个网上热炒的“5.20”表白日，整个五月都将成为鲜花的售卖高峰期。上述花店店主张女士表示，近年来，五月份时，店内鲜花销量都很高，接下来的“5·20”还将带来不少订单，在接下来的十多天里，鲜花的售价也能回持续“居高不下”。

北京商报记者在四环花木中心鲜切花区域看到，为应对母亲节的消费需求，在原本的批发包装外，部分商户已经做好了大量现成的花束。即使是走批发路线的单一花材，也比上周贵了不少。以现在正当季的芍药为例，上周大部分商户的批发价格是40元/20支，而母亲节当天的价格为30元/10支，其他花材也有所上涨。一位商户表示，每年节日期间都会涨价，即使母亲节过去，下周的价格也不会低太多，因为鲜花运输费用并不会下来。按照日期计算，本周母亲节结束后，下周即将迎来520，也是鲜花市场的一个小旺季。

逢节必涨已经成为鲜花市场的一个规律，从批发市场一直传导到各级小型花卉市场、花店，最终到达消费者。北京商报记者昨日在西四环边上某个花鸟鱼虫市场看到，价格出现普遍上涨，以芍药为例，上周价格为30元/10支左右，而本周价格上浮5-10元，社区花店价格更高。

在采访中，记者了解到，平台电商上的不少在鲜花卖家都是在批发市场上的商户。在淘宝网上，提前预定的母亲节花束在前后几天有几十元的价差，并且因为母亲节当天订单量加大，当天送货需要加收运费。有店家明确标示出，“如果选择具体时间点送达，需要加定时费用，不过5月12日-5月15日，5月19日-5月21日期间由于订单量巨大只能指定时期，不能指定送达时段。”另外，店家也主动告知节日价格上涨，“页面价格均为日常的销售价，遇到节日价格会有不同程度的涨幅，节日前中后送花，由于遇到节日全国花价会大幅上涨，母亲节（5月10日-5月22日）需补差价，具体价格为页面几个乘以1.5倍以上。”其他淘宝商家也有类似的表述，在商家眼里，母亲节和520被称为双节，不仅价格上涨，物流配送有所要求，而且售后也与平时不一样，多数商家需要消费者预定双节诶期间鲜花必须咨询在线客服，而且不接受提前一天的退货申请。

电商平台：提前售罄价格稳定

在零售花店和批发市场销售的鲜花价格水涨船高的同时，鲜花电商平台的价格则显得十分稳定。

据了解，各大鲜花电商已在母亲节前夕进行了预热，推出主题鲜花，并开放预定渠道，鼓励消费者提前下单预定购买。在价格上，鲜花电商显得更加“亲民”，花束价格从99元-500元不等，平均定价在200元-300元之间。

同时，主打生活鲜花的电商平台也为母亲节提前预热，鲜花早早售罄。如花点时间、Flowerplus花+、花公子花艺馆、花友会等平台，基本在5月初时就开始陆续推送关于母亲节的内容，并开通鲜花预定渠道。5月3日，花点时间推出为母亲节预热的第一篇文章，花点时间相关负责人告诉北京商报记者，母亲节期间设计了主题花束“我爱你”，提供5000束花，还没到母亲节当天，预购的花束已售罄。

此外，一些鲜花电商还以降价的方式吸引消费者。Flowerplus花+在5月3日推出康乃馨和满天星搭配的母亲节鲜花，专项团购价从平日的99元/束降至79元/束；花友会则在5月11日至5月20日期间配送母亲节主题的勿忘我鲜花，定价低至99.8元/束；花公子花艺馆从5月5日开始做预热推广，5月11日至5月12日之间预定母亲节花束可享部分产品五折优惠，原价158元/束也降到了79元/束，公众号显示，母亲节鲜花的销量为312件。

相比实体花店，鲜花电商销售的鲜花价格更容易被接受。花点时间的相关负责人称，平台采用“预购+周期购”模式进行销售，已减缓了节假日对鲜花价格的冲击，同时保证销量的稳定。

一位在丰台区经营实体花店的刘女士告诉北京商报记者，节假日是鲜花需求量和销量的高峰期，无论是实体花店还是鲜花电商平台都会加大礼花的销售，鲜花电商多采用预购的方式，可以错开节假日涨价高峰，仍以平时相对低的价格进货，因此售价也低于实体花店。

同时，刘女士也称，实体花店售价较高是因为门店经营难度大、损耗高、房租与人工成本高等原因，令鲜花加价率很高。消费者在节假日对鲜花的需求上涨，实体花店都会借此涨价希望获取更多的利润，缓解平时的经营压力。

虽然鲜花电商的售价低，但依旧有很多消费者习惯在线下实体店购买鲜花。记者在走访鲜花批发市场和零售门店时发现，多数售货员都表示，很大程度上电商平台的涌现并没有影响实体花店的销量，节假日的礼花销量一直在增加。

市民王先生也表示，在节假日挑选礼花还是更倾向去花店，可以搭配自己喜欢的样式，能看到鲜花的质量更放心，买完就可以带走并送人；当从电商平台购买鲜花时，物流配送时间、鲜花质量和品种、搭配风格和样式都会存在一些的不可控因素。

北京商报 记者 邵蓝洁 王维祎 实习记者 赵述评