高德福
喜家德创始人
一个连锁企业离不开标准,没有标准那就是小吃部。
喜家德只售卖5款水饺,却能做到款款日销万盘。15年间开出450家门店、拥有7000名员工,足迹从东北外延到华北各地。严格的标准化无疑是成功的秘诀之一。一盘饺子规定是360克,15个饺子,只允许2克以内的偏差,其中招牌产品虾三鲜水饺,虾仁需要手工挑选3次,韭菜要经过9道工序,鸡蛋要经过245秒的低温精炒,才能做成这一盘饺子。
霍华德·舒尔茨
星巴克董事会执行主席
星巴克所到之处并不是都能一夜之间获得成功,而是通过对星巴克所坚信的核心目标和我们的热情坚持,以人为本,并认可你只能通过超越员工的期待,才能最终实现超越顾客的期待。
今年4月,霍华德·舒尔茨正式卸任星巴克首席执行官一职,并将工作重心转移至全球臻选咖啡门店的创新、设计和发展上,以及致力于星巴克的企业社会责任事务等方面。卸任后首次访华,舒尔茨主要是为了宣布一项“父母关爱计划”——所有在星巴克中国自营市场工作满两年且父母年龄低于75周岁的全职员工都将享受由公司全资提供的父母重疾保险。