湖北 品牌连锁餐厅在厕所内炖汤
出处：餐饮周刊
作者：
网编：张兰
2017-05-02
“众所周知病从口入，你在厕所里炖汤这是绝对不允许的！这里细菌滋生，消费者如何吃得安全？”4月29日，湖北省大冶市食品安全协会组织协会食品安全监督员在对铜草花园、大冶一中附近餐饮店、副食店进行突击检查时发现，一家名为“薄冰羊肉粉”的连锁店竟然在厕所里炖汤。
当天检查中，还发现一些小餐饮店卫生条件、设施设备不达标。业主食品安全意识不强，不建立食品原料采购台账、工作人员健康证过期，餐饮从业人员不按要求着装，不戴帽子、口罩等行为普遍。
