编者按:
在北京,除了全聚德、便宜坊、大董等脍炙人口的餐饮名店,还有哪些靠谱餐厅值得品尝?美食的世界里体验是王道。自2014年12月推出“体验报告”栏目至今,北京商报记者化身“吃货”,实地探访和亲身体验了京城150余家餐厅的菜品、环境和服务,每期为读者带来最新鲜、最接地气的美食情报。春节小长假过后,《北京商报 餐饮周刊》特别对这些第一手体验报告进行梳理,综合比较各餐厅的指标表现,发布第一期美食体验报告榜单,为百姓选择靠谱京城美食餐厅提供指南。(排名不分先后)
NO.1 小吊梨汤(和平里店)
标签:时尚京味儿菜
地址: 和平里东街14区近煤炭大厦
人均消费:85元
推荐菜品:梨汤、干酪鱼、梨汤脱骨鸡、小豆凉糕、梨球脆皮虾、干烧黄鱼
推荐理由:老北京胡同菜的升级版,经过改良的菜品精致却也不失北京特色。服务热情周到,价位也十分亲民。
适合人群:朋友小聚、家庭聚餐
NO.2 大虾驾到(簋街店)
标签:新派麻辣小龙虾
地址:簋街
人均消费:105元
推荐菜品:麻辣小龙虾、秘制虾尾、卤味
推荐理由:服务员热情周到,餐桌下的置物框,餐桌上铺的白色卡纸,随餐附赠的塑胶手套,都能感受到商家的贴心。小龙虾新鲜,现点现做,处理得非常干净,卖相佳,口味鲜美。
适合人群:朋友小聚
NO.3 Hi辣火锅(朝阳大悦城店)
标签:过瘾的明星辣火锅
地址: 朝阳大悦城7层
人均消费:127元
推荐菜品:Hi辣鱼、水上漂牛肉、果冻鸭血、酸梅汤
推荐理由:特别特别的辣。Hi辣火锅的九宫格锅底可以选择微辣、中辣、大辣等口味,招牌Hi辣鱼是腌制过的梭边鱼,鲜香麻辣;跳跳糖猪肝则让顾客真正体会到“痛并快乐着”。
适合人群:嗜辣一族
NO.4 湊湊(三里屯店)
标签:小资情调的火锅
地址:三里屯通盈中心3层
人均消费:200元
推荐菜品:锅底鸭血豆腐、海鲜棒棒糖、牛plus、上脑牛肉
推荐理由:装修设计充满禅意,铸铁涮锅颇具古风,每个餐桌一角都有一个小抽屉装有纸巾、湿巾、牙签等物品,菜品颜值颇高,质感鲜嫩,多款台式手摇茶极具特色。
适合人群:情侣约会、商务宴请
NO.5 新元素(三里屯店)
标签:小资情调的轻食西餐
地址:三里屯太古里
人均消费:140元
推荐菜品:沙拉、果昔、经典考伯沙拉、蔬菜卷、三明治
推荐理由:食材新鲜、口味清淡,均衡营养。三明治分量很大,可选馅料丰富,包括蔬菜、肉类、酱料以及腌菜等,还用竹签串起来以防散开。
适合人群:白领午餐、健康饮食人群
NO.6 铃木食堂(北新桥店)
标签:日式牛肉火锅
地址:东直门内大街石雀胡同内近北新桥地铁C口
人均消费:75元
推荐菜品:牛肉火锅、金枪鱼沙拉、铃木肉饼
推荐理由:情调温馨的日式风格小店。牛肉火锅分量较小,吸引不少独自前来的顾客;金枪鱼沙拉、铃木肉饼分量较大,食材新鲜,卖相抢眼。
适合人群:单身白领、文艺青年
NO.7 紫菩提饭与茶(牡丹园店)
标签:自在优雅的素食餐厅
地址:龙翔路1号商业楼近博雅宠物
人均消费:80元
推荐菜品:一指禅、糖醋里脊、自在牛肉粒、养生无界、三杯鸡
推荐理由:环境雅致,颇具禅意,餐桌间以草帘虚隔开,素宣托着长方形餐碟,正红色珊瑚枝的筷子托,透明玻璃杯中浸泡莲花瓣等。蔬菜带有清香本味,仿荤菜造型用心,味道不错。
适合人群:素食者、注重健康人士
NO.8 戈拿旺巴西烤肉(崇文门店)
标签:载歌载舞尽情吃肉
地址:东兴隆街56号北京商界2楼近崇文门新世界
人均消费:93元
推荐菜品:牛舌、烤鸡翅、培根卷、三角肉、烤鱿鱼、提拉米苏
推荐理由:自助餐区补菜品的速度都非常快,服务员会每桌询问是否需要,上烤肉的顺序也十分规律,服务态度热情。晚餐时段有南美舞蹈表演并与顾客互动。
适合人群:35岁以上喜欢吃肉的人士
NO.9 雅玛花式铁板烧(亚运村店)
标签:有专属厨师服务的点单式自助餐
地址: 安慧里四区五矿大厦一层
人均消费:228元
推荐菜品:火焰牛排、霜降牛排、开背虾、鹅肝、三文鱼、北极贝
推荐理由:铁板烧种类多,刺身非常新鲜,五分熟牛排鲜嫩多汁,关键是每桌都有专门厨师提供服务,可以近距离欣赏厨师操作,极具观赏性。
适合人群:商务宴请、朋友及家庭聚餐
NO.10 江户前寿司(亚运村店)
标签:中高端日本料理
地址:亚运村北辰东路汇园公寓M座一层
人均消费:343元
推荐菜品:火炙鹅肝寿司、海鲜松茸汤、铁板雪花和牛、鲜榨石榴汁、鹅肝寿司
推荐理由:进店须脱鞋,只设有吧台和包间,每个区域都有隔断和推拉门私密性强。主打手握寿司,刺身类产品种类丰富,食材非常新鲜。每天会有不同的鱼类到店,并限量发售。
适合人群:高端商务宴请
北京商报记者 徐慧/文 宋媛媛/漫画