其实从元旦开始，北京各大超市就进入了春节销售旺季，据零售从业人士介绍，每年元旦后，各个卖场就会在第一时间悬挂起大红灯笼或者其他春节装饰物品，而腊月十五至小年后腊月二十四为传统习俗除旧迎新的时间，对家居环境清洁用品、家庭生活用品、床上用品、穿着用品，还有礼盒类、大包装类食品需求较多。

销售周期缩短  调商品增销量

春节前一周是年前采购的最佳时间也是最后时间，大瓶装饮料、散装干果、糖果、干货、饼干类、酒水、礼盒往往会在此时出现一个销售高峰。

超市发总裁王增庆指出，与之前相比，年节销售的周期已经从过去的大半个月集中到现在的年前七八天，这也要求企业一定要做好前期的货源筹备和营销策划。另外，虽然春节期间实体店客流回升，但与历年春节相比，年节客流实际上是逐年下降的，企业要做好营销促销控制客流下降的幅度，同时调整商品结构，提高客单价。

节日期间逛超市，消费者从琳琅满目的年货和红红火火的促销活动中，会体验到满满的幸福感。物美超市启动“物美喊你回家吃年夜饭喽”活动，鲜黄鱼、大虾、整鸡、肋排等“硬货”大力度促销，节日礼盒低至5折；超市发推出“幸福年，团圆年”活动，参加微信活动，有机会获得全家福使用券，消费满额赠礼。

据北京商报记者调查，春节期间，如超市发、物美、沃尔玛、家乐福、永辉等连锁超市都会坚守阵地，部分企业会在节假日前几天适当提前晚间闭店时间。 物美集团旗下生活超市、大卖场和便利店均正常营业，但在不同日期适当缩短营业时长。永辉超市也采取类似做法，大年三十当天下午5点闭店。 沃尔玛、家乐福和7-11三家外资零售企业也在春节期间正常营业，7-11则在整个春节期间实现24小时营业。

零售增10%   礼盒商品毛利高

北京商务委监测数据显示，春节期间，物美集团、7-11、乐天超市、福兰德等连锁超市、便利店实现零售额增长10%以上。

沃尔玛方面介绍，各类干货、新春饰品、海鲜等在春节期间迎来销售旺季，此外，糖酒、巧克力、油、坚果也取得了不俗的销售成绩。

春节期间的热销商品和平日不同，比如盒饭、寿司等食品类是便利店日常比较受欢迎的商品，而春节期间则让位于其他商品。北京7-11方面表示，今年春节期间门店内销售比较好的商品是牛奶乳饮、饼干等小包装食品以及薯片等休闲食品、计生用品。这些商品与节前一周的销量相比，最高增长20%多，最低增长3%-5%。

王增庆向北京商报记者介绍，从数据来看，节日礼盒类商品，如白酒类、奶品类、蛋品类、糕点类和干果礼盒都是春节销售很不错的品类，另外今年超市发在部分礼盒品类上采取了买断式经营方式，在保证货源的同时也提高了毛利。据王增庆透露，整个春节礼盒类销售同比增长5.5%，但毛利同比增长31.54%。

进口商品需求旺  食品销售翻倍

此外，根据王增庆对近几年春节期间销售情况的观察，消费者购买进口商品的比重明显增加，进口啤酒、进口饮料、进口糕点今年至少增加两倍以上。

华润万家方面也向北京商报记者介绍，今年春节期间，华润万家在北京的10家大超市门店，销售明显增长的有20个品类，增长幅度从11.3%到将近翻番，其中进口食品累计销售同店增长最高，达到了96.4%。这一方面来自于消费者对进口商品的热衷度增加，另一方面，华润万家在春节期间提高了进口食品的新品数量，为消费者提供更多选择。

北京商报记者 邵蓝洁/文 张彬/制表